Доброго времени суток, уважаемые читатели канала!
И снова с вами я. И опять пост агрономической направленности. Сегодня о сушке табака, после его уборки и томления. Приступим...
Если своевременное снятие зрелых табачных листьев с плантации и превращение их цвета посредством томления в закрытом помещении или укладка в кучи представляют собой важные подготовительные действия от которых, главным образом, зависит одно из важнейших качеств табака (его цвет) - то сушка табака составляет наивысшую точку табачной культуры, довершая собой все предшествующие работы. Как бы удачно эти работы ни были выполнены но если при сушке отсутствует хоть одно из условий необходимых для приданию табаку хорошего цвета то главная цель к которой стремится обработка всё же останется не вполне достигнутой. Хотя, в сущности, цвет, как внешнее только достоинство табака, в сравнении с более важными внутренними качествами, есть только мнимое преимущество, не стоящее в связи с другими его достоинствами.
Но спрос, судя по опыту, преимущественно направлен на светлые табаки. И фермеры стремятся выращивать и производить именно светлые сорта и виды.
Для достижения этой цели свеже-убранные с плантации вполне зрелые листья подготавливаются так чтобы те попадали на сушку приобретя сначала желтый или "в прозелень" цвет, наполовину или на большую часть листа. Т.е. свежий желтый цвет. И лишь тогда, при хороших для сушки условиях, они получают тот светло-желтый золотистый, оранжевый или светло-красный цвет. Который так высоко ценится.
Листья, получившие при слишком продолжительном томлении или долгом лежании в куче более темную окраску, от темно-желтой до коричневой разных оттенков, считаются неудавшимися. И делаясь по высушке более или менее темного цвета, не имеют уже большой ценности.
Что касается других условий, необходимых для удачной сушки, то самым главным считается теплая, сухая погода, с легким движением воздуха, охватывающего шнуры с табачным листом со всех сторон и проникающего между листьями, способствуя их желтению и удалению из них влаги, непрерывно испаряющейся и накапливающейся между ними. И чтобы эта влага, по мере перехода зеленого цвета листьев в желтый, тотчас же вслед за этим улетучивалась, листья высыхали бы получив особо высоко ценящийся изящный желтый, золотистый, оранжевый цвет.
Если влага улетучивается прежде чем листья из зеленого цвета слали желтыми то получится табак желто-зеленый. Теряющий, однако, потом, при долгом лежании в куче или тюках этот зеленый цвет, если его примесь к желтому незначительна.
Кроме погоды для сушки важно и охранение сушащегося табака от непогоды. Как? Устройством сушилки, без которой сушка становится рискованным делом. При сырости табак не сохнет а наоборот, втягивает в себя влагу. Вследствии чего желтый цвет листьев переходит в темно-желтый а при дальнейшем отсырении-в красный и коричневый. Сохраняя этот цвет и после сушки.
От сильного ветра шнуры трутся между собой, листья табака на них сбиваются в отдельные кучи, сухие части их крошатся и уносятся ветром. А оставшиеся сырые части, высыхая, делаются грязно-зелено-красно-коричневыми. От всего этого табак становится и хуже цветом и теряет свою ценность. При хорошей сушилке, в которой табак защищен от росы, дождя, ветра он получает при сушке хороший цвет и становится ценным продуктом.
Кроме того, сушилка должна быть так устроена чтобы помещенный в ней табак мог быть подвергнут сушке как на солнце так и в тени. И чтобы, только однажды помещенный в нее, он уже не подвергался переноске а оставался до окончания сушки на месте. Это сокращает труд и время, исчезает риск испортить табак в плохую погоду.
На этой позитивной нотке я на сегодня буду с вами прощаться. Всем вкусного дыма, парни! Всех обнимаю, всем успехов!