И снова здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня будет рассказ о моем питании за последние два дня, отзыв о модных суперфудах и пара рецептов - по мотивам мороженого и драников)))
Оставайтесь с нами! 😄
Суббота, 9 июля
Завтрак из пирожного картошка и сырников я вам уже показывала)))
К обеду же я достала из неисчерпаемой морозилки спинку индейки и сварила суп с чечевицей:
А к ужину, строго придерживаясь линии расхламление морозилки, я соорудила #спагетти с мидиями в #сливочно-чесночном соусе:
Итог дня:
Кроме всего прочего, с вечера я себе сделала заготовку к завтраку:
Во-первых, измельчила банан, который достался мне бесплатно, добавила оставшуюся смородину и - разложила по силиконовым формочкам.
Это будет мороженое.
А во-вторых, положила в стеклянную баночку две столовые ложки семян чиа и залила их половиной стакана молока.
Это будет чиа-пудинг.
#мороженое поставила в морозилку, #чиапудинг в холодильник.
Воскресенье, 10 июля
Утром в пудинг добавила кусочки нектарина, банана, чайную ложку меда и несколько грецких орехов.
Получилось очень вкусно. Думаю, что буду такую штуку делать и дальше - все просто и вкусно. Даже полагаю - будет вкусно и без фруктов.
Семена чиа при набухании выделяют что-то вроде желатина, и молоко превращается в пудинг.
Мороженое получилось похожим на #фруктовый лёд
И хотя я вообще не добавляла сахара - слишком сладкое по мне. Оставшиеся порции доели мужики.
Потом мы поехали в деревню, а там что?..
Правильно - ягоды!
Земляники полно, начинает зреть малина и #смородина. А клубника уже отходит. Но мы все равно пособирали с мамой немного.
Вот, с какими дарами сельского хозяйства мы вернулись от родителей:
На дневной перекус я себе сделала гранолу с молоком:
Получилось немного (она там в коробке в порционных пакетиках), но блюдо довольно сытное. Похоже на жареную овсянку с добавками. Наверно, с йогуртом будет ещё вкуснее, но и с молоком ничего так.
На ужин я решила, что хочу драников.
Но драников нельзя - они углеводные, крахмалистые и жирные.
Поэтому придумала
кабачковые драники в духовке
- без крахмала и масла!
Потерла кабачок, чеснок, посолила, отжала лишнюю влагу. Добавила яйцо и две столовых ложки муки. Подумала, что нужна белковая составляющая и достала из холодильника адыгейский сыр. Потерла на тёрке, все смешала, выложила блинчиками на силиконовом коврике - и вуаля!
Итог дня:
На этом скриншоте, кстати, результат взвешивания - ведь прошло ещё 10 дней.
Минус 0,3кг 🤷 Ну, не плюс - и то ладно. Невозможно худеть на килограмм в неделю постоянно, это понятно.
На завтра поставила готовиться новый чиа-пудинг - будет с земляникой.
Земляника и, пожалуй, черная смородина - мои любимые #ягоды .
А какие ваши?