С давних пор на Руси заведено пить чай с чабрецом. Это уникальное растение обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также важными целебными свойствами. О них и пойдёт речь ниже.
Ботаническое название этого растения – тимьян ползучий. Но в разных регионах нашей страны он имеет свои, «народные», имена: чабрец, чабер, богородская (или богородичная) трава, боровой перчик и другие. Благодаря высокому содержанию эфирных масел для ароматизации чая достаточно буквально нескольких листочков растения – и душистый напиток готов!
Что в составе?
Вот далеко не полный список активных веществ, которые содержатся в листьях, цветках и стеблях чабреца:
- Аскорбиновая кислота;
- Витамины группы B;
- Дубильные вещества;
- Эфирные масла;
- Флавоноиды;
- Тимол;
- Цимол;
- Железо;
- Минералы: кальций, магний, цинк, калий.
Значительная часть этих полезных веществ необходима человеку для ежедневного поддержания жизненных сил.
Целительная сила чабреца
Привычка пить напитки с богородской травой оказывает положительное влияние практически на все системы организма. Доказано, что те, кто регулярно употребляет чай с чабрецом, реже страдают заболеваниями крови. Всё дело в высоком содержании железа в этом растении. Наличие в составе таких элементов, как калий, марганец помогает поддерживать здоровье сердца и чистоту сосудов.
Витамины B и C, содержащиеся в тимьяне, усиливают сопротивляемость организма негативным факторам окружающей среды, стимулируют иммунитет. Витамин A благотворно влияет на работу печени и помогает сохранить зрение. Флавоноиды обладают мощным антиоксидантным действием, помогают поддерживать молодость на клеточном уровне.
Чабрец часто используется при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, ларингите, трахеите, пневмонии. Многие аптечные отхаркивающие препараты изготовлены на основе этого растения (например, сироп из чабреца).
Все части растения содержат в большом количестве тимол. Это природный антисептик, он обладает дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, поэтому чай с богородской травкой рекомендуется применять при простудных заболеваниях. Тимьян ползучий помогает в профилактике заболеваний мочеполовой сферы у мужчин и женщин.
Часто чабрец используют для лечения алкоголизма. Чай с богородичной травой способен постепенно вызывать отвращение к алкоголю, снимать зависимость.
Чёрный чай с чабрецом «Алтэя»
Добавление листьев и цветков чабреца в обычный чай делает этот традиционный напиток совершенно особенным. В чайной линии «Алтэя» представлен чёрный чай с чабрецом, который обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом.
Чтобы приготовить напиток, чайную ложку рассыпного чая или 1 фильтр-пакет заварить стаканом некрутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать 10–15 минут. В любое время дня напиток с чабрецом придаст сил и бодрости, при регулярном употреблении укрепит иммунитет
