Добрый день. Хочу рассказать вам как я мариную шашлык.
Первое что нам нужно, купить хорошее мясо, это может быть рёбрышки или мякоть, шея, желательно балык.
Мариновать по-домашнему нам понадобится чёрный перец, красный перец, сон, базилик сухой, лук.
Специи добавляем по своему вкусу, хорошо перемешиваем и добавляем 200 г воды. Оставляю на 30 минут мариноваться.
Очень важно перевернуть мясо каждый 2 минуты.
Попробуйте и у вас получится. Приятного аппетита
