У нас продолжается период дождей (Крым), но мы все же решились съездить на море, и не пожалели (но про это не в этой статье).
Купаясь в море нашли несколько его прекрасных обитателей в воде прям неглубоко, наверное принесло после дождей - рапаны. Никогда раньше не видел их в живом виде (только замороженные или красивые ракушки от них), поэтому был приятно удивлен.
А вы знаете, что это за животное?)
Почитав в интернете, я с удивлением обнаружил, что это род хищных морских моллюсков из семейства иглянок. Хищных! Т.е. питаются они мидиями и устрицами, которые обитают и выращиваются у нас в Черном море! Для меня это небольшой шок)
Но с другой стороны, я
пробовал их в кафе и знаю что они очень вкусные. Правда никогда не готовил...
Друзья, подскажите, пробовали когда-нибудь? Может знаете какие-то интересные рецепты с ними?