Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно".
Все мы любим классический салат из огурцов и помидоров с зеленью. Но есть один оригинальный "штрих", который придаст обычному салату необычный, пикантный вкус.
Так готовят салат в Грузии и, однажды попробовав, вы влюбитесь в этот рецепт и точно сможете удивить гостей.
Ну что попробуем приготовить?
Для приготовления нам понадобятся:
Помидоры - 3шт;
Огурцы- 2 шт;
Зеленый острый перец- 1/2 шт(по желанию);
Чеснок - 2-3 зубчика;
Кинза - 3 веточки;
Петрушка - 4-5 веточек;
Орехи - 75гр;
Лимонный сок - 2 ст.л;
Растительное масло- 2 ст.л;
Красный ялтинский лук - 1 шт.
Моем овощи и режем их, как на обычный овощной салат.
Лук режем тонкими кольцами.
Смешиваем порезанные #помидоры, #лук и #огурцы в глубокой миске и туда же добавляем порезанную зелень: кинзу и петрушку - именно они придадут "грузинский" калорий этому салату.
Если вы любите острые салаты, то порежьте и добавьте немного зеленого острого перца.
Теперь берем очищенные #грецкие орехи, складываем их в блендер и измельчаем, если вам больше нравится, когда в салате попадаются мелкие кусочки орехов, то можно измельчить орехи с помощью скалки, только предварительно сложите орехи в пакет, чтобы они не разлетелись по всей кухне;)
Теперь добавим лимонный сок и растительное масло в измельченные орехи и перемешаем.
Добавляем ореховую заправку в наш #грузинский салат и подаем к столу.
Приятного аппетита!