Здравствуйте, мои дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых салатов - "Грибная поляна"
Для его приготовления нам понадобится:
300 гр грибы маринованные
1 отварная морковь
1 куриная грудка
4 перышка лука
3 веточки укропа
2 веточки петрушки
Соль, перец
3 средних товарных картофелины
2 средних маринованных огурца
200 гр сыра
Майонез
Можно взять разъемное кольцо, которое с дном, выстелить его пищевой плёнкой, а можно как я. Взять из старого эмалированного набора самую большую миску и в ней делать. Мне так удобнее (уже не первый раз).В кто-то сразу собирает наоборот и не переворачивает потом
Значит, на дно вниз шляпками выложить мариновые шампиньоны. Между ними - листики петрушки.
Затем посыпать мелко нарезанным зелёным луком и той же петрушкой.
Сделать сеточку из майонеза. Далее натереть сыр на мелкой тёрке. Ещё раз тоненькую майонезную сеточку.
Затем натираем на мелкой тёрке варёную морковь, посыпаем слегка перцем и солим.
Далее выкладываем варёную куриную грудку или окорочка, нарезанные кубиками. Сеточку из майонеза.
Потом мариновые огурцы кубиками.
И в завершении, натереть картофель на крупной тёрке и смешать его с майонезом и порезанным очень мелко укропом в отдельной миске. Выложить последний слой. Закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
Утром снять плёнку, накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Дать постоять при комнатной температуре полчаса. Затем аккуратно снять миску. И, вуаля, наш салат, который ещё называют "Перевертыш" готов!
Приятного аппетита 😋
#салат #слоёный салат #салат грибная поляна #салат перевертыш #салат с шампиньонами #кулинария #тортна заказ #готовлю дома #идеи праздничного стола #салат с грудкой