Всем привет 👋 Сегодня расскажу о прекрасном рецепте кексов. Он очень быстрый и лёгкий. Не раз выручал меня, когда хотелось вкусного или в приёме гостей. Ингредиенты есть у всех дома. И так, начинаем!😄
Для приготовления нам понадобится:
яйца - 2 шт.
сахар - 120-150 гр
маргарин - 100 гр
мука - 150 гр
разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
Приготовление:
- Для начала нужно растопить маргарин. Вы можете сделать это в микроволновке или на плите. Главное - следить за ним.
- Далее нужно взбить яйца с сахаром в пышную пену. Нужно, чтобы смесь немного побелела.
- Добавляем в яичную смесь остывший маргарин и взбиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем и снова взбиваем.
- Разливаем тесто по формочкам. Если у Вас железные, советую смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Кексы всё равно хорошо поднимутся.
- Выпекаем при 180 градусов до готовности. Обычно это занимает 20-30 минут, смотрите по форме. Если глубокая может понадобится больше времени. Если же наоборот, то меньше. Проверить готовность можно зубочисткой.
- Всё! Кексы готовы! Можете украсить их сахарной пудрой или сливками. Это уже по вашим вкусовым предпочтениям. Приятного аппетита!
