Мойва - излюбленная рыба россиян. Ведь мы привыкли видеть ее на прилавках магазинов в копченом, мороженном и соленом виде. Но сейчас, посмотрите на прилавки, если она и есть, то килограмм копченой мойвы стоит 650 руб. А ведь, наверное, каждый помнит, что стоила она копейки. Я помню, как мы ее даже жарили в панировке, и рыба была такого вкуса, что я его помню до сих пор. Но почему же рыба пропала с полок магазинов, при этом не только в нашей стране. Давайте разбираться.
Запреты на вылов мойвы
На протяжении нескольких десятилетий, мойва была доступной рыбой, даже для тех, кто не мог похвастаться постоянным заработком. Дешевой рыба была по причине того, что ее довольно просто ловить. Рыба в водоемах передвигается косяками, поэтому ее выслеживали и в то место, где она была замечена, просто отправляли судно, с которого рыбу и вылавливали. Ловилась рыба быстро, при этом процесс ловли был довольно дешевый. Но по сути, это варварский способ, который привел к тому, что популяция мойвы стала сокращаться, а это, несмотря на то, что именно мойва является главным составляющим меню для китов, трески и других морских обитателей, которые ей питаются.
Интересно! Многие ценители рыбного мяса, не любят мойву, а зря. Дело в том, что мясо мойвы в несколько раз превосходит по пищевой ценности мясо некоторых лососевых, и даже трески. Рыба является незаменимым источником селена, поэтому каждый день нужно съедать по несколько рыбешек.
Первый запрет на вылов мойвы появился только в 2015 году. Именно с этого времени был введен запрет на вылов рыбы в течение 3 лет. Спустя три года рыбу опять стали вылавливать, и стоит сказать, что рыбалка была довольно успешной, но потом запрет опят был возобновлен. Решение по запрету вылова мойвы принималось комиссией, в которую сходили представители России и Норвегии.
Ситуация с ловлей мойвы сейчас
В прошлом году, в море вышел всего один корабль для ловли мойвы, и вышел он единственный раз. Вылов рыбы был возможен, но квота на ее ловлю была минимальная. А учитывая то, что затраты на поход корабля велики, компенсировали их за счет увеличения стоимости на рыбу. Сейчас рыба встречается в магазинах, но если учесть что ее стоимость увеличилась в 5 раз, то вряд ли многие могут себе позволить ее купить. В Российские магазины мойва доставляется с Дальнего Востока, поэтому и стоимость ее такая высокая.
На данный момент все еще существует мораторий на вылов мойвы, и продлится он до 2023 года. После, комиссия вновь соберется, и если популяция мойвы восстановится, то квоты на ее вылов тоже увеличатся. И тогда возможно, стоимость мойвы будет снижена.
Обратите внимание! Мойва полезна в любом виде. Многие предпочитают употребляться ее копченой. Но тут стоит заметить, что при копчении рыба теряет большое количество полезных свойств.
До сих пор не понятно, сколько будет стоить мойва в следующем году, если квота на ее вылов будет опять минимальной.
А как вы думаете, появится мойва на прилавках магазинов, и сколько будет она стоить? Пишите комментарии, не забывайте ставить лайки и подписываться на мой канал!
#рыбалка #мойва #Россия и Норвегия