Всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Олега (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Remy Martin 1738 Accord Royal.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Здравствуйте дорогие друзья. Жизнь как известно похожа на зебру- то белая полоса, то черная. Вот и у меня сложности на работе, поломка (дважды) ноутбука ,проблемы со здоровьем. В общем не до обзоров было. Наконец забрезжил просвет и я добрался до любимого напитка. Каково же было мое удивление, когда открыв поочередно две бутылки коньяка (с которыми связывал определенные надежды), испытал некоторое разочарование. Начнем с меньшего «зла».
Розлив 11.01.18, на русской этикетке — минимальный возраст спиртов 4 года, Fine Champagne. При наливании в бокал удивил (как мне показалось) густотой, тягучестью, «сиропностью».
Цвет: темный янтарь с медью. Ножки редкие, очень быстрые, тонкие переходящие в очень редкие, мелкие капли.
Аромат: сразу из бутылки сладкий, ощущаемый в 5см от края бокала, довольно зажатый, не спиртуозный. В аромате винные ноты, сладкий бальзам, сладкий виноград, изюм. Постояв аромат изменился, стал чуть более летуч и легок. Ощущается в 10-15 см от края бокала. Ведущие темы - яблоко, красный апельсин, слива, дуб. При прокрутке бокала легкие лаковые нотки, которые быстро исчезают. Однако если дать постоять некоторое время в бокале бальзамные ноты возвращаются и дополняются сладкими сухофруктами.
Вкус: сладкий, спиртуозный, перечно-имбирный, с горечью дубовой коры. Во вкусе сухофрукты, дуб, табак.
Послевкусие: среднее по продолжительности, имбирно - перечное с черносливом.
Итог: возможно кто то скажет — какое «зло», что не так? Поясню — меня не устроила фаза рот. Слишком спиртуозно и ощутимо горчит. Но даже в этих условиях я готов рекомендовать его к ознакомлению. Его «минусы», возможно всего лишь мои «тараканы».
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Remy Martin 1738 Accord Royal.