В качестве первого блюда на обед суп с фрикадельками
Для супа понадобится 300 грамм фарша из грудки,индейки или куриные грудки. Три средних.картофеля, мелкая луковица. Половину моркови, веточка укропа и лавровый лист.
Сначала сварю овощной бульон. Наливаю в кастрюлю полтора литра воды. Добавляем лук, укроп и лавровый лист. После закипания варю 10 мину , чтобы ингредиенты отдали свой аромат. Морковь и картофель нарежу соломкой. Слеплю из фарша фрикадельки. Достану из бульона луп укропа лавровый лист, добавлю картофель и морковь. Варить буду 10 минут после закипания, затем добавлю фрикадельки. Буду варить еще 10.
минут. Диетический ароматный суп готов к употреблению.
На обед, на второе
Запеченный минтай с картофелем и йогуртом.
Я готовил рыбный суп с минтаем и брокколи Оставил пять хороших кусков.
филе весом 500 грамм, который буду запекать еще.
Мне понадобится 500 грамм картофеля и 150 грамм нежирного натурального йогурта.
Картофель нарежу соломкой. Положу в противень Добавлю одну, вторую часть йогурта и хорошо перемешаю. Сверху выложу рыбу и смажу оставшимся йогуртом. Поставлю в разогретую духовку и буду
запекать 25 минут при температуре 180 градусов. Для этого блюда можно
Использовать любую нежирную рыбу. Из списка разрешенных в качестве полдника.
Свекольные котлеты. запеченной в духовке
Мне понадобится 700 грамм отварной свеклы и 100 граммовый стакан манной крупы.
Свеклу необходимо натереть на терке добавить манную крупу. И хорошо
перемешать. Противень положить бумагу для запекания.
Бумагу лучше использовать силиконовым покрытием и класть на противень покрытием вверх. Чтобы котлеты не
прилипали.
Слепить котлеты, положить на противень, отправить в разогретую духовку
и запекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Свекла очень полезны для организма. Она нормализует пищеварение и улучшает работу кишечника. Поэтому ее можно отварить в прок и употреблять просто, порезав на кусочки. Или приготовить из
нее лёгкую закуску, например, с творогом.Приготовить ее очень просто. Нарежьте свеклу крупными кольцами. Сверху положите кусочки обезжиренного творога. и полейте небольшим количеством оливкового масла.
На ужин - каннеллони с говядиной и укропом
Из 200 грамм говядины сделать фарш и начините каннеллони. Уложить ёмкость для запекания.
Нарезать одну веточку укропа, посыпать сверху каннеллони.
Фарш можно использовать для приготовления небольших котлет. Например, для бутербродов или сэндвичей.
Сделать сэндвич очень просто. Каршу добавлю немного оливкового масла. Сделаю две плоские котлеты. И положу в форму для запекания.
форма с каннеллони. Налью воды, чтобы она их полностью покрыла. Вместо воды можно использовать обезжиренное молоко, разведенное с водой.
Плотно запечатаю котлеты и каннеллони. Поставлю в разогретую духовку. Буду запекать одновременно котлеты 20 минут. А каннеллони. 30 минут при температуре 180 градусов. Достану котлеты, отрежу 4 куска вчерашнего хлеба. Напомню, что свежий хлеб есть запрещено.
Два куска хлеба смажем йогуртом сверху положу котлеты. Нарежу.
кольцами немного отварной моркови,уложу сверху котлет, накрою оставшимися двумя кусками хлеба. И разрежу пополам.
Вы можете пофантазировать и придумать сэндвичи на ваш вкус.
Используйте только разрешенные продукты.
Тем временем каннеллони уже готовы?Достану их из духовки. Открою крышку.Делайте это аккуратно. Чтобы не обжечь руки горячим паром.
Фаршируйте каннеллони начинкой из курицы или индейки или тушеными овощами.
На этом первый день комплексного меню номер пять завершён. Всем большое спасибо за внимание!
Не оставайтесь равнодушными! Если статьи вам оказалось полезным ставьте лайк! Подписывайтесь на канал. И оставляйте вои пожелания. в комментариях.