Всем привет!
Продолжаем разбирать французские коньяки. Очередной обзор от моего друга Олега (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герои сегодняшнего обзора - Cognac Maison Gautier XO vs Gautier XO Pinar del Rio.
Здравствуйте дорогие друзья. В комментариях к моему обзору Gautier XO anatoly_tokarev интересовался - случалось ли сравнивать его с Gautier XO Pinar del Rio. Мне показалось это сравнение перспективным, поэтому как только представилась возможность, я столкнул их лоб в лоб.
Когда я пробовал Pinar del Rio, мне казалось, что он гораздо темнее XO.
Поставил рядом обоих, ну точно. Налил в бокал, поставил рядом...
А разница почти и не заметна))).
Цвет: у обоих янтарно-золотой, все же у Pinar del Rio он чуть-чуть темнее. Ножки у Pinar del Rio не много толще, реже. Капель на стенках бокала больше и они крупнее опять же у Pinar del Rio.
Аромат: у ХО могучий и тонкий одновременно, ощущается в 30 см от бокала. В аромате виноград, ваниль, цитрусовая нотка, зеленое яблоко, липа, акация, домашнее вино. Спирт совсем чуть-чуть чувствуется только при погружении носа в бокал.
У Pinar del Rio густой, яркий, менее летучий чем ХО, ощущается в 15-20 см от края бокала. В аромате чернослив, урюк, инжир, финики, банан (когда полежит и появляются точки на кожуре), не много дуба, табак и много меда. Спирт не чувствуется совсем.
Вкус: у ХО слегка обжигающий, спирт почти не чувствуется. Во вкусе дуб, перец, цитрусовая кислинка, привкус тропических фруктов, компот из сухофруктов. После глотка во рту будто масляная пленка.
У Pinar del Rio сладкий, спирт не чувствуется совсем. Вкус вторит аромату - урюк, инжир, финики, дуб, мед, миндаль.
Послевкусие: у ХО средней продолжительности, дуб, перец, виноградная косточка, что-то похожее на личи.
У Pinar del Rio средней продолжительности, мед, чернослив, финики, перец, шоколад, легкая горчинка.
Итог: два хороших, совершенно непохожих друг на друга коньяка от одного производителя. ХО летний, свежий. Аромат хорош, а вкус и послевкусие слабее (но не плохо). Pinar del Rio темнее, зимний. Очень сбалансирован - аромат, вкус, послевкусие, все отлично!!! Получается победил Pinar del Rio. Но я рекомендую не проходить мимо ХО (всему свое время), победа все же не в одни ворота.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #французский коньяк #cognac #Gautier #Maison Gautier XO #Gautier XO Pinar del Rio
Описание из ЖЖ - Встретились как то параллелепипед и цилиндр.Сравнение двух XO от Gautier .