Принято считать, что здоровое питание – это рацион с низким содержанием жира. Тем не менее новое исследование показывает, что переход на диету с высоким содержанием правильных жиров может быть лучшим решением для людей с ожирением печени.
Результаты работы опубликованы на портале Medscape. Ученые проанализировали данные 165 человек в возрасте от 18 до 78 лет, страдающих диабетом 2-го типа и неалкогольной жировой болезнью печени.
110 участников придерживались диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров в течение 6 месяцев, а 55 участников были на диете с низким содержанием жиров.
Оказалось, что в конце эксперимента у первой группы зафиксировали снижение количество жира в печени, нормализацию сахара в крови, а также снижение массы тела.