Эти события происходили, когда моей дочери Настеньке было 5 годиков и она активно познавала окружающий мир. Сейчас многие скажут: - Нашёл, что вспомнить! Обычно такими историями делятся мамочки на своих мамочкиных форумах и умиляются между собой, гордясь своими детками. Но эти истории, скорее всего не о детях, а о разнице мировосприятия между городскими жителями и деревенскими. Не скрою, что сам я стал городским жителем в 8 лет, а до этого вполне себе счастливо жил в посёлке Сагра, Свердловской области и мечтал стать пожарным. В деревне остались жить мои дедушка с бабушкой, потом только один дедушка, который наотрез отказывался переезжать в город. Поэтому каждый выходной, за редким исключением, мы ездили к нему и помогали по хозяйству. Всё это даёт мне основание считаться знатоком сельской жизни и не падать в обморок при виде обезглавленной курицы, которую нужно ощипать, пока она тёплая.
Вот сейчас, наверное, у некоторых ёкнуло и расхотелось читать дальше. Но в том и дело, что сельский житель, который ведёт натуральное хозяйство лишён всех этих городских предрассудков, связанных с кроликами-пушистиками и телятками-поросятками. Сельский житель, он ведь не только картошку на огороде выращивает, но и мясо-молочную продукцию производит. Быть веганом на селе не получится. Элементарно не хватит сил ту же картошку окучить.
Сейчас, конечно, всё уже не так и натуральное хозяйство ведут разве что жители горных аулов и как ни странно – блогеры. Но, речь не о них.
Итак, будильник поднял нас до рассвета, мы завтракаем, садимся в машину и заезжаем за тестем. Едем в гости к его старшим братьям в деревню Уваровка, Кузоватовского района Ульяновской области. ВАЗовская семёрка загружена по самую крышу и нам нужно сегодня проехать 1200 км. В деревне, естественно, уже всё готово к нашему приезду. Спустя 20 часов мы на месте, приключения начинаются.
Приключение первое. В гостях у тёти Зои.
Пока я отмывал мошек с капота многострадальной семёрки, моя супруга Ольга с Настенькой отправились в гости к бабе Зое. Бабушкой она была для Насти, а для нас – тётей. Односельчане её так и звали – тётя Зоя, а её мужа – дядя Шура. Хозяйство у них было большое, как и должно было быть в деревне – куры с петухом, корова, свиньи, овцы, огород. Пищевые отходы и очистки в таком хозяйстве никуда не выбрасываются, всё идёт в переработку и на корм скоту, даже яичная скорлупа. Навоз, который вырабатывает скотина, тоже не пропадает.
Восторгам Настеньки не было предела. Ведь всех этих животных и птиц можно было не только посмотреть, как в зоопарке, но и погладить. К большим животным Настеньку, конечно, не пустили, но вот погладить ягнёнка и покормить кур ей разрешили. Радовались все. Настенька от того, что первый раз в жизни кормила кур и впервые увидела вблизи петуха. Петух был хорош, впрочем, как и все деревенские петухи. Он расхаживал с гордо поднятой головой, время от времени распушая переливающиеся красками крылья и хвост.
— Ой, какой у тебя петух, баба Зоя красивый – снова и снова восторгалась Настенька.
— Какие у него пёрышки красные и бородка есть и гребешок.
Тётя Зоя с дядей Шурой смотрели и радовались тому, что смогли доставить удовольствие гостям. Супруга Ольга радовалась всему происходящему, а я радовался тому, что смог наконец-то отмыть машину от налипших мошек.
На следующий день мы были приглашены в гости к тёте Зое с дядей Шурой на деревенский обед. Настоящий деревенский обед, скажу я вам, это совсем не то, что подают в ресторанах с деревенскими названиями. Настоящий деревенский суп варится в чугунке в русской печи, после которой приобретает неповторимый запах, а мясо в этом супе разваривается так, что само тает во рту. Овощи и приправы в виде укропа, петрушки и других травок не добавляются в блюда в засушенном виде, а срываются с грядки непосредственно перед употреблением. А яйца. Деревенские яйца отличаются не только размерами, но и содержимым. Их желток – жёлтого цвета. Я бы даже сказал насыщенного жёлтого, ближе к оранжевому. И вкус у них такой же насыщенный. Добавьте ко всему этому абсолютно свежий воздух и прогулку на другой конец деревни, и вы поймёте, что уговаривать отобедать нас не пришлось. Даже Настеньку. Щи с курицей уплетали так, что за ушами пищало.
Тётя Зоя с дядей Шурой снова радовались тому, что обед удался и тут тётя Зоя спросила Настеньку:
— Вкусный, Настя суп?
— Угу – ответила Настя, поднося ко рту очередную ложку.
— А знаешь, из чего этот суп? – снова спросила тётя Зоя?
Настя покачала головой – нет не знаю.
— А это из того петуха, что вчера тебе понравился. Вот, мы тебе его сварили. Вкусно?
Божественно, подумал я. Но, переведя взгляд на дочь и супругу, понял, что они моего мнения, похоже не разделяют. Особенно Настенька. Аппетит у неё пропал в тот же миг и на глаза навернулись слёзы. Супруга кинулась её утешать, а тётя Зоя пребывала в полной растерянности. Ну как так-то? Они с дядей Шурой старались как могли, тем более петух Настеньке понравился. И вдруг такая непонятная реакция.
В общем, пришлось мне доедать весь суп, но я не в обиде.
Приключение второе. Без кота и жизнь не та.
Жить в деревне нас распределили по родственникам. Тесть жил у самого старшего брата, а мы у двоюродного брата моей супруги. Сам он жил с женой Мариной в отдельном доме и у них была дочь Катя, которая была старше нашей Насти на один год. Ей было уже целых шесть лет. Один год в том возрасте, если вы помните, это очень много. Вспомнили или нет? Ну, а пока вы вспоминаете, я продолжу.
На правах гостеприимной хозяйки и старшей сестры Катя повела Настю на экскурсию по двору и дому, подробно рассказывая ей кто где живёт и самое главное – зачем он здесь живёт и какую нишу занимает в деревенском хозяйстве.
Дело было вечером, стадо возвращалось с выпаса, и Марина встречала свою корову.
— Это – наша корова – рассказывала Катя.
— Мамка её сейчас подоит и будет молоко. Мы его пьём и продаём. Пойдём в дом.
Прошли мимо будки с собакой.
— Тут наша собака живёт, она дом сторожит.
Собак Настя уже видела, поэтому особых восторгов не выразила.
Девочки зашли в дом и занялись игрой.
Тем временем, Марина подоила корову и принесла в дом ведро парного молока.
Потихоньку все начали собираться к ужину. Вернулась с прогулки кошка и расположилась поближе к кухне.
И тут Катя вспомнила, что не рассказала Насте про кошку.
— А это наша кошка – сказала Катя – Придёт зима, мамка её заколет и зажарит. Вкусно будет ммм….
— Катя, ты чего? – Услышав свою дочь, возмутилась Марина – Кошек-то не едят.
Катя посмотрела на свою маму и с абсолютно искренним детским недоумением произнесла:
— А чего-ж мы её тогда кормим?