Бывает, что весна не задалась – май холодный, с заморозками, и дачники не торопятся с посадкой.
Да и порой сложно это сделать – почва в огородах мокрая, посеять семена просто невозможно. В итоге посевы приходится отложить, в иных случаях до начала июня. А какие-то овощи надо сеять заново.
А в августе возникает вопрос: успеют ли созреть овощи? Успеют. Ведь есть способы, как поторопить огородные растения с урожаем.
Как ускорить созревание томатов
Способов ускорить созревание помидорок много. Можно использовать только часть из них, но надежнее – в комплексе.
В прохладные ночи накрывайте растения нетканкой. Даже большие – они очень любят тепло. Но на день нетканку надо снимать.
Прищипните верхушки растений после четвертой кисти. Все, что образуются выше, все равно не успеют созреть.
Опрыскивайте кисти с только завязавшимися плодами вытяжкой суперфосфата. Готовят ее так: 2,5 ст. ложки суперфосфата (50 г) заливают 1 л горячей воды, сутки настаивают, а потом отделяют от осадка.
Поворачивайте побеги так, чтобы плоды освещались солнцем. Для этого удобно использовать деревянные рогатки.
Ставьте подпорки под нижние кисти, чтобы томаты не касались земли. Чем выше они расположены, тем ближе к солнцу.
Собирайте здоровые недозревшие (бурые) плоды с плодоножкой и сразу убирайте их на дозаривание. Чтобы куст не тратил на них свои силы, а отдавал всю энергию на другие плоды. Это особенно важно при ночной температуре ниже 10 °C и высокой влажности.
Вырывайте с корнем кусты с зелеными помидорами, как только на них появились первые признаки фитофторы. И подвешивайте в теплом помещении вниз верхушкой. Плоды доспеют благодаря притоку к ним полезных веществ из листьев. А удаление больных растений позволит избежать распространения заразы по участку.
Протыкайте крупные, долго не краснеющие помидоры зубочисткой возле плодоножки. На 2–3 мм в нескольких местах. Дырочки от проколов быстро затянутся, а плоды начнут спеть быстрее.
Сделайте долго не спеющим плодам уколы водкой. Медицинским шприцем введите по 0,5 мл водки в центр каждого помидора, висящего на ветке. Вкус томатов не поменяется, а созревают они на 2 недели раньше. Но помните: этот способ действует только на плоды, которые висят на кустах.
Затяните на стебле на высоте 3 см от почвы кольца из тонкой медной проволоки. Стараясь не перерезать его полностью. Это уменьшит отток полезных веществ к корням. Плодам достается больше ценных элементов, и они не только быстрее созреют, но и будут более сладкими.
Наденьте на зеленые плоды полиэтиленовые пакеты. В 2–3 слоя с разрезом внизу, чтобы стекала скапливающаяся влага. Томатам внутри обертки теплее.
Как ускорить созревание перцев
Способов, которые ускорят созревание перцев немного, но они все же есть.
Чаще рыхлите почву. Хотя бы 1 раз в неделю на глубину 5–7 см, чтобы корни перцев активнее работали.
Собирайте плоды вместе с плодоножкой в технической спелости. Когда они еще не приобрели спелую окраску, но уже достигли нужного размера. В теплом месте они доспеют, а растения не будут тратить лишние силы, направят их на другие плоды.
Как ускорить созревание баклажанов
Чтобы синенькие созревали быстрее, им нужно немножечно навредить.
Вставьте в стебель щепку. Сделайте в стебле на 15 см выше уровня почвы сквозной продольный надрез длиной 7–10 см острым ножом или лезвием. И вставить в него деревянную щепку толщиной 4–5 мм.
После такой операции растение после направит питательные вещества не в листья, а на созревание плодов, то есть на продолжение рода.
Этот же прием можно использовать и для томатов.
Надорвите часть корней у кустов, пытаясь чуть-чуть вытащить растение из почвы. Баклажаны дадут молодые, а значит, более активные корешки, которые быстрее питают плоды. Кроме того, растению уже не надо тратить энергию на старые, более толстые и слишком разросшиеся корни.
Этот же способ подходит для томатов и белокочанной капусты.
Как ускорить созревание картофеля
Сделайте внекорневые подкормки. Ускорить созревание клубней картофеля помогут внекорневые подкормки.
За 15 дней до уборки урожая опрысните кусты хлоратом магния (200 г на 10 л воды) или крепким настоем суперфосфата (2 кг тщательно размешать в 10 л воды, настоять 2 дня, после процедить от осадка).
Опрысните кусты раствором медного купороса. Доза: 50 г на 10 л воды. Ботва в этом случае начнет постепенно засыхать, и влага из нее уйдет не в атмосферу, а в клубни.
Как ускорить созревание тыквы
Тыква, как известно, любит разрастаться в длину да вширь, но в короткое прохладное лето это непозволительно. Поэтому надо ограничить ее рост.
Для начала – прищипнуть верхушки всех молодых побегов, чтобы они не отбирали питание и воду у наливающихся тыкв. Делают это, когда сформируются первые плоды.
Затем – удалить все лишние цветки. На растении должно быть не больше плодов, остальные все равно не успеют созреть.
И, наконец, обломать лишние листья, оставляя 5–7 штук на один плод. Их хватит, чтобы «выкормить» даже крупную тыкву. А лишние не будут отбирать у растения силы.
Кроме того, под каждый плод полезно подложить дощечку – там им будет теплее и они не подгниют от обилия дождей.
Как ускорить созревание дынь
Главный успех быстрого созревания плодов у дыни – обилие солнца. Поэтому на плетях нужно оборвать все листья, которые затеняют созревающие дыньки. Но делать это нужно не раньше, чем дыни достигнут максимального размера.
Как ускорить созревание огурцов
Если огурцы растут на опоре, их нужно снять, разложить плети по земле, удалить нижние листья, а оголенные побеги присыпать почвой. После этого начнут активно расти дополнительные молодые корешки, которые энергичнее питают растение и плоды.
Как ускорить созревание моркови
Если в конце сезона постоянно идут затяжные дожди, растениям нужно обрезать ботву, оставляя «хвосты» без листьев длиной в 5–6 см. Так корнеплоды быстрее дойдут до готовности и не растрескаются.
Как ускорить созревание капусты
Свяжите листья. Чтобы кочаны ранних сортов быстрее наливались, нужно поднять вверх все горизонтально расположенные листья и связать их в неплотный пучок. Так из листьев питательные вещества быстрее попадают в кочан.
Обработайте растения стимуляторами роста. Например, Новосилом и Гибберсибом.
Как ускорить созревание лука
Накройте грядки пленкой. Луку противопоказан полив в конце сезона. За 2 недели до уборки его вообще не нужно поливать. А если идут дожди, грядки нужно накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой. Подсохший лук скорее зреет и не гниет.
Отгребите землю от луковиц. Так, чтобы они наполовину или даже на 3/4 оказались на воздухе, где значительно теплее, чем в земле.
Галина Качук, садовод
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.