Прием гостей будь то друзья, или коллеги, или члены семьи часто волнительное событие для хозяйки. Есть любимые и проверенные рецепты, но хочется иногда приготовить что-то необычное.
Для ВАУ эффекта подойдет осетрина в духовке "по-царски", приготовленный целиком и украшенный зеленью и лимончиком.
Подача и оформление так же важны, как и вкус блюда. Так, например, салат с креветками, поданный на стол в ананасе (фрукт режем вдоль, вынимаем мякоть так, чтобы кожура держала форму и вместо мякоти в ананас как в тарелку кладем салат).
Сырную тарелку можно подать эффектно: используйте несколько видов сыра, в том числе и с голубой плесенью, в середину тарелки поставьте пиалу с жидким медом и желательно украсить орешками: грецкими, фундуком и кедровыми.
Желание удивить гостей конечно ценно. Но радушие и теплый прием гораздо важнее. Может вкусно порезанную колбасу с вашей улыбкой оценят больше, чем осетрину "по-царски"?
Дерзайте, совершенствуйтесь, не забывая о главном: о любви и внимании.