Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!
Ингредиенты
Чечевица
200 г чечевицы, замоченной на ночь
Салат
- 35 г стеблей сельдерея, кусочками
- 150 г моркови, кусочками
- 1 Яблоко очищено, нарезано кусочками
- 75 г желтого болгарского перца, кусочками
- 75 г красного болгарского перца, кусочками
- 1 апельсин, очищенный, кусочками
- 100 г листьев салата айсберг
- 1 ч.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- 2 щепотки перца
- 25 г оливкового масла
Котлеты
- 100 г репчатого лука, кусочками
- 100 г лука-порея, кусочками
- 120 г моркови, кусочками
- 120 г шампиньонов, кусочками
- 25 г оливкового масла
- 50 г муки
- ¼ чайной ложки перца
- 1 ч.л. соли
- 15 г приправы сухих трав
- дополнительно
- Масло для жарки
Приготовление
Чечевица
Замочите чечевицу на ночь накануне.
Салат
- Положите овощи в Миксерную чашу, измельчите 4 сек. /скорость 5 и переложите в салатник.
- Добавьте листья салата в Миксерную чашу, перемешайте 1 сек. /скорость 5.
- Добавьте к овощам в салатник, а также остальные ингредиенты и смешайте с помощью Лопатки.
Котлеты
- Положите лук и овощи в Миксерную чашу, измельчите 3 сек. /скорость 6.
- Добавьте оливковое масло и обсушенную чечевицу, варите 10 мин. /100°C /реверс /скорость 1, а затем дайте остыть.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, 15 сек. /скорость 3 смешайте.
- Сформируйте котлеты из смеси влажными руками.
- Обжарьте котлеты на сковороде с маслом на среднем огне с обеих сторон.
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova