Если спросить диетолога, что является величайшим злом в нашем питании, то он с подавляюще великой вероятностью ответит, что это сахар. И действительно, ведь данный продукт является в некоторой степени более опасным, чем холестерин. К сожалению, многие на личном опыте знают, какую зависимость он вызывает и как трудно от него отказаться раз и навсегда. Но выход конечно есть, в этой статье мы рассмотрим способы и приемы отказа от употребления сладкого.
В начале давайте разберемся, почему же нам так хочется чего-нибудь сладенького. Во-первых, у нас зачастую появляется такое желание из-за несбалансированности питания. При нехватке в рационе сложных углеводов, жиров, белков, расщепляемых гораздо дольше простых сахаров, без них и появляется чувство голода. А соответственно, необходимо добавлять все эти вещества в наш рацион, а не пытаться покрыть потребность в них сладким. Еще одна причина - работа, связанная с активной умственной деятельностью, ведь наш мозг питается глюкозой. Третья причина - постоянный стресс, порой мы и не осознаем, что находимся в гнетущей среде, поэтому анализу ситуации следует уделять большее внимание. А уже это состояние организм стремится скомпенсировать, получив удовольствие от употребления сладкого.
Теперь давайте наконец перейдем к способам отказа от сладкого. Во-первых, необходимо отдавать предпочтение сложным углеводам, а не простым. Как мы узнали выше, наш организм тем дольше не испытывает голода, чем продолжительнее расщепляет уже полученные вещества. Сложные же углеводы усваиваются гораздо дольше, а соответственно - стимулируют чувство сытости. Отличный пример источника таких углеводов - каши, о пользе которых мы узнали в статьях, приведенных ранее.
Также в питание просто необходимо добавлять жиры, нам в целом нужно убрать сахар и его калорийность заменить на жиры, ведь они также помогают купировать чувство голода. При употреблении их в адекватном количестве не будет постоянного голода. К слову, данное чувство стимулируется инсулином, выработка которого существенно увеличивается при употреблении именно сладкого. Поэтому не удивительно, что возникает закономерность, больше сладкого - больше аппетит.
Хороший совет - при употреблении сладкого ешьте его постепенно, не торопясь. Подолгу пережевывайте, никуда не спешите, действуйте размеренно. Ведь при употреблении сладкого на ходу мы можем почти что весь торт съесть и не заметить, а при медленном употреблении под конец приема пищи до нас доходит чувство сытости и мы съедаем в два-три раза меньше. Так что в конечном счете окажемся в выигрыше.
Еще один прием, скорее психологический - чтобы не иметь соблазна, не натыкайтесь на него. Это логично, что если мы не можем устоять перед различного рода сладостями - нам следует избегать их, не держать дома. Если же живем с кем-то вместе - следует попросить тоже воздержаться от употребления таких продуктов или же прятать у себя в тумбочке. При походе за продуктами также лучше просто проходить мимо всех отделов со сладким, не заглядывая туда.
Следующий способ - никогда не вознаграждаем себя при помощи сладостей. Например, психологическое вознаграждение себя какой-нибудь булочкой или кексом после тренировки - зло. С одной стороны, вознаграждение за тяжелый труд - правильно, это нас к нему приучает, но при таком подходе мы начинаем воспринимать сладости, как награду. Мы ни в коем случае не должны воспринимать сладости, как выгодный трофей. Если мы хотим минимизировать их потребление - следует изменить к них отношение, охладеть. Гораздо легче данный продукт воспринимать, как нечто негативное. Конечно, само вознаграждение отменять не стоит, нам следует его просто заменить. Возможно походом в какой-нибудь ресторан или же развлекательное заведение. В том числе не стоит вознаграждать сладостями детей, ведь с возрастом он не сможет воспринимать сладости иначе, как достижение, к которому нужно стремиться.
Не менее эффективный прием - физические нагрузки. Давно доказано и хорошо известно, что любая нагрузка притупляет наш аппетит до нескольких часов. Поэтому при желании чего-то сладкого следует просто пойти прогуляться, размяться или выйти на пробежку. В таком случае каждый из нас заметит это притупление аппетита на несколько часов.
А последний прием - при каждом желании съесть что-нибудь сладкое - выпивайте стакан воды. Наш желудок так устроен, что не особо отличает по степени питательности, что внутри нас. Он наполнен и ему кажется, что он сыт. Однако же нам надо помнить, что сигнал о насыщении не является моментальным и идет в районе двадцати минут.
#зож #пппитание #здоровыйобразжизни #сладкоенадиете #правильноепитание #похудение #здоровоепитание #сладкоежка