Страшный ПЭГ, за которым кроется целая история, философия и рационализм. Начнем с того, что данный эмульгатор производится компанией, которая в упор игнорирует зеленые тренды. Их основа – это физиологичность, эффективность и безопасность. Эмульгатор берет свое начало в мире фармацевтики 1959 года. Задумайтесь, как может поменяться картина, которую рисовали более 60 лет? А как меняется актив, который 60 лет доводился до идеала, чтобы в один прекрасный день компании так же шли против течения реки и выбирали то, что действительно важно, а не маркетингово привлекательно. Но это все предыстория. ПЭГ – полиэтиленгликоль. Его безопасность напрямую связана со степенью его очистки. Конечно, покупая дешевый полисорбат сомнительного китайского производства возникают определенные вопросы. Здесь же все иначе. Данный эмульгатор - сложная комбинация разных эфиров жирных кислот, которые 60 лет дорабатывались до того, чтобы эмульгатор был не только безопасный, но и эффективный. При чем это не пу