Добрый день, друзья!
Как проходят Ваши выходные, делитесь, какие планы, что будете готовить?
Рецепт "Вареники с вишней".
Тесто заварное, универсальное.
Вишню собрать (купить), отделить косточку.
Тесто:
500 гр. муки в/с,
200 гр. кипятка,
10 гр. соли.
Муку смешать с солью, залить кипятком, начать замес.
Добавить 1 яйцо + 30 гр. растительного масла. Вымесить.
Тесто будет очень мягкое.
Стол присыпать мукой, положить тесто на отдых под плёнку на 1 час!!!
Раскатать тесто на муке, вырезать кружочки, в центр насыпать немного сахара, уложить 2 вишенки
Сформовать, заморозить или отварить и сразу съесть.
Подавать с сахаром и сметаной.
Приятного аппетита.
Ваша #буся
