Вчера мне задали такой вопрос:
«Почему в молодости гастрономические излишества никак не сказывались на самочувствии и фигуре. А с возрастом: вроде ничего такого и не ела, и бац … + пара кг на весах и самочувствие не очень❓ Можно ли вернуть все так, как было раньше❓» ⠀ ⠀⠀
В чём же проблема❓
Во всем «виноват» обмен веществ. А точнее, основной обмен. Это то количество энергии, которое наш организм затрачивает в покое. ⠀ ⠀⠀
Т. е., если мы будем просто лежать в кровати целый день, то всё равно потратим какое-то количество энергии на то, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма: работа сердца, лёгких, пищеварительной системы и т. д. ⠀⠀
И уровень основного обмена веществ – это как раз та величина, которая определяет, какой объём пищи мы можем потребить без вреда для фигуры и метаболических процессов. ⠀ ⠀⠀
А наша физическая активность – это дополнительный расход энергии, который мы можем регулировать самостоятельно. Соответственно, чем больше съели, тем больше нам нужно движения для того, чтобы потратить эти калории. ⠀
Но опять же: чем выше уровень основного обмена, тем охотнее организм тратит энергию при физической активности. ⠀ ⠀⠀
От чего зависит основной обмен❓ ⠀⠀
1️⃣Первый фактор – это генетическая предрасположенность.
Есть люди, у которых гены, отвечающие за расходование энергии, более активные, чем гены, отвечающие за запасание энергии. ⠀⠀
Такие люди, не прикладывая особых усилий с легкостью сохраняют стройную фигуру. Но это, как ни странно, не означает, что им повезло. ⠀ ⠀⠀
Наблюдая пациенток с такой генетикой, я часто вижу, что многие из них очень неправильно питаются: позволяют себе есть много сладкого, хлебобулочных изделий, фруктов, систематически недоедают белок и хорошие полезные жиры. ⠀ ⠀⠀
У них не хватает витаминов, минералов, железа и т. п. И в какой-то момент, даже при нормальном весе, у них возникают проблемы со здоровьем. С возрастом у таких людей также может формироваться инсулинорезистентность даже без избыточного веса. ⠀ ⠀⠀⠀
2️⃣Второй фактор – это физическая активность, которая влияет на количество бурой жировой ткани в организме. ⠀⠀
Бурая жировая ткань, в отличие от белой жировой ткани, очень богата митохондриями (энергетические станции нашего организма), поэтому активно влияет на обмен веществ. ⠀ ⠀⠀
Когда у людей не было тёплых домов и теплой одежды, бурая жировая ткань обеспечивала поддержание нормальной температуры тела. ⠀⠀
Сейчас такой необходимости нет. В квартирах у многих невозможная жара, детей с младенчества одевают очень тепло, и из-за этого бурая жировая ткань очень быстро исчезает, а обмен веществ замедляется. Поэтому позаботьтесь о нормальном микроклимате в ваших домах☝️ ⠀ ⠀⠀
Существуют исследования, доказывающие, что если взрослый человек внедрит в свою жизнь РЕГУЛЯРНУЮ физическую активность, то объём бурой жировой ткани начинает увеличиваться и, соответственно, повышается и основной обмен. ⠀ ⠀⠀
Также, чем больше человек двигается, тем лучше у него развита скелетная мускулатура. А это именно та ткань, которая потребляет максимальное количество энергии, если вы начинаете что-то делать. ⠀ ⠀⠀
Приведу пример. Возьмем 2 человека. У одного из них 20 кг мышечной ткани, а у другого 30 кг. Если оба эти человека просто встанут и будут идти, то они потратят разное количество энергии. ⠀⠀
Человек с большей мышечной массой потратит в 1.5–2 раза больше энергии! Поэтому его обмен веществ сможет спокойно «пережить» гастрономические излишества без особого вреда здоровью и фигуре😉 ⠀ ⠀⠀
Кстати, это не все факторы, влияющие на активность основного обмена веществ.
В следующем посте я продолжу эту тему. Если есть вопросы, задавайте в комментариях.