А знали ли Вы, что союз мяса и огня обладает терапевтической силой? Учёные из университета Алабамы установили, что во время пребывания у костра, у человека расслабляются мышцы и снижается давление. Это дает ощущение безопасности и комфорта, а жареное мясо усиливает этот эффект.
В нас оживают наши инстинкты, когда мы видим этот кусочек мяса над тлеющими углями. Когда мы прибываем в состояние стресса, боимся за себя, детей, будущее. В нас просыпаются страхи: боязнь голода, безденежья и смерти. А созерцание мяса, готовящегося на огне, вдыхание аромата и предвкушение поедания…будят в нас, как и в наших предках ощущение счастья и стабильности. Наши предки жили еще в пещере, хранили огонь и над этим огнем обжаривали добычу. Т.е. это зашито в нас, в воспоминаниях тела.