Рецепт маринованных помидорок «ум отъешь». Готовлю каждый год только по этому рецепту

Всем доброго дня. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных маринованных помидорок с сюрпризом. 😉

Для приготовления нам понадобятся:

1. Помидоры примерно 7 кг
2. Гвоздика упаковка
3. Душистый перец упаковка
4. Соль 1 столовая ложка
5. Сахар 5 столовых ложек
6. Уксус 9% 1 десертная ложка
7. Лавровый лист
8. Вода

Готовим:

1. Вырезаем плодоножку из помидор

2. В каждую помидорку вставляем зубчик чеснока

3. В стерилизованные трехлитровые банки укладываем помидоры с сюрпризом

4. В каждую банку кладём по одному листику лаврушки, 4 гвоздики и душистый перец

5. Заливаем крутым кипятком банки и оставляем на 10 минут

6. Сливаем воду с банок

7. Добавляем 5 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку уксуса 9% и кипятим минут 5.

8. Заливаем маринадом помидорки и закатываем крышками, когда остынет.

Получается гораздо вкуснее покупных помидор, а чеснок придаёт им особую пикантность и остроту. 👌

Приятного аппетита! 😊

А вы уже делаете заготовки или варенье❓