Каждый день нам приходится очень много передвигаться по кухне. Чтобы на приготовление еды уходило минимум времени и усилий, важно, чтобы лишних движений было как можно меньше. Именно поэтому принято ориентироваться на правило «рабочего треугольника».⠀
В 20-х годах прошлого века было рассчитано идеальное расстояние между основными зонами кухни (мойка, холодильник и плита), которое позволяет тратить на приготовление пищи минимум времени и сил.⠀
Примерное расстояние, на котором холодильник должен располагаться от мойки, — 1,3–2,3 м. Плиту относительно мойки стоит размещать на расстоянии около 1,3–1,8 м. Расстояние между дальними вершинами «рабочего треугольника» — 3–4 м. На маленьких кухнях эти расстояния, конечно же, будут меньше.⠀
✅На пути перемещения между основными зонами вам ничего не должно мешать.⠀
✅Не разделяйте техникой рабочую поверхность кухни. Холодильник, колонну с техникой и др. лучше установить по краям гарнитура;⠀
✅Выбирайте многофункциональную технику - она отлично экономит пространство. Например, микроволновая печь может быть с функцией пароварки, а духовой шкаф — с функцией СВЧ;⠀
✅Микроволновую печь лучше размещать не на столешнице, а в пенале или прикрепить к стене специальную консоль.
Высота расположения от пола должна быть не более 135–140 см или на 6–8 см ниже плеч.⠀
✅Вытяжку лучше располагать на высоте примерно 60–75 см от плиты.
Существуют также вытяжки, встраиваемые в столешницу.⠀
✅Не располагайте варочную панель вплотную к стене и тем более — к холодильнику. Для комфортной готовки необходим хотя бы небольшой (минимум 38 см) участок свободной рабочей поверхности.⠀
✅Старайтесь не размещать никаких бытовых приборов впритык к кухонной раковине: по бокам от нее оптимально оставить хотя бы 45–60 см свободной рабочей поверхности.⠀
✅Вблизи холодильника также желательно предусмотреть свободную поверхность. Это сделает более удобным процесс загрузки и выгрузки продуктов.⠀
✅Посудомоечную машину лучше располагать вблизи от мойки.
Не размещайте посудомойку вплотную к стене или угловой секции (старайтесь оставить до них порядка 50 см). Иначе открывать дверь и загружать-выгружать посуду будет не совсем удобно.