Приготовление пиццы не требует особых кулинарных навыков, занимает немного времени, а по разнообразию начинки эта выпечка бьет все рекорды! Сладкая пицца отлично подойдет для чаепития с родными или друзьями. А начинки могут быть совершенно разные. Экспериментируйте!
Фруктовая пицца
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 2-3 с.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 5 с.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Ряженка "Коровка из Кореновки" - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
Начинка:
- Сыр Рикотта - 340 г
- Груша - 1 шт.
- Виноград - 100 г
- Мед - 2 с.л.
- Орехи - для украшения
- Мята - для украшения
Способ приготовления:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем смесь отложить в сторону. В маленькой миске взбить яйцо и ряженку. Смешать сухие и влажные компоненты вместе до образования однородной массы. Отложить на некоторое время "отдыхать".
2. Раскатать тесто тонким пластом, в виде круга, загнуть края. Сделать вилкой небольшие проколы в тесте.
3. Тонко нарезать груши и каждую ягодку винограда разрезать пополам. Сыр разрезать на несколько небольших треугольников. Если он очень мягкий, можно использовать чайную ложку. Разложить груши, виноград на тесто. Сверху выложить сыр, разложить орехи и полить медом.
4. На противень выложить пергаментную бумагу. На бумагу положить заготовку пиццы. Поставить в предварительно разогретую до 175°С духовку. Выпекать в духовке, постоянно проверяя тесто на готовность. Сыр должен слегка поджариться. Пиццу достать из духовки. После того, как она остынет, украсить листьями мяты.
Приятного аппетита!
#коровка из кореновки #ряженка #фруктовая пицца #пицца #сладкая пицца #домашний рецепт #угощение #фруктоваяпицца