Всем привет! Готовлю освежающий двухслойный десерт без выпечки. Отличный десерт в жаркие летние дни. Основой десерта послужит кефир. Кефирные десерты получаются очень нежными, легкими и вкусными. Я люблю такие десерты и часто их готовлю, этот смело могу вам рекомендовать.
А как приготовить двухслойный десерт из кефира смотрите в видео-рецепте:
А на моем канале Ютуб "Так Быстро" вы найдете много вкусных и простых рецептов.
Кефирный десерт без выпечки двухслойный:
Кефир - 450 мл
Сахар - 100 г
Вода - 70 мл
Какао - 2 ч.л
Желатин - 15 г
Простые ингредиенты для простого десерта.
Для начала 15 г желатина заливаем 70 мл воды. Перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать.
Далее 450 мл кефира смешиваем со 100 г сахара.
Набухший желатин расстапливаем в микроволновке (20-25 сек) или на водяной бане. Желатин немного остужаем и вливаем в кефир.
Делим кефирную массу на 2 части.
В одну часть просеиваем 2 ч.л какао. Просеять обязательно, чтобы не было комочков. И хорошо перемешиваем, в холодной воде какао хорошо растворяется.
Разливаем десерт по формам. У меня нижним слоем белый слой. Убираем его в холодильник на 10 минут, чтобы немного застыл и два слоя не смешалось.
На белый слой разливаем шоколадный. Убираем в холодильник до застывания на 2 часа.
И вот вкуснейший десерт готов. Быстро, просто и без выпечки. Отличный вариант освежиться в жаркий летний день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: