#город #белебей
ЗА ЧТО Я ЛЮБЛЮ СВОЙ РОДНОЙ ГОРОД БЕЛЕБЕЙ
Наша Земля населена практически 8 миллиардами человек. Города, поселки, села, хутора – многие о них даже и не слышали. Так городок, основанный чувашскими переселенцами, образовался в южной части Башкортостана.
Белебей – место, куда всегда готова возвращаться. Где сыр, водка и кирпич. Где каждый год отмечают Сабантуй. Где расстилаются Уральские горы. Где на небольшой территории можно увидеть всё разнообразие местной природы. Где в воздухе чувствуются нотки свежего хлеба, цветов и молока.
Здесь нет пробок и скоплений людей на остановках. Когда идешь по тротуару, хорошо слышно собеседника. До нужного места можно спокойно дойти пешком, а обойти весь Белебей, за два-три часа. Нет и многоэтажных зданий, вместо этого по утрам в окно попадают лучи солнца. Вечерами в парках есть свободные скамейки и качели. Летом и осенью бабушки на базаре продают ягоды, яблоки и грибы.
Белебеевский сыр
При вопросе: «Откуда ты?», отвечаю «С родины Белебеевского сыра!». Почему? Всё просто – только так у людей возникает ассоциация, и они сразу будто оживают.
В 1932 году судьба города изменилась, появился Белебеевский молочный комбинат по изготовлению твердых сыров. На сегодняшний день здесь можно попробовать 37 видов. И поверьте, качество на высоком уровне.
Так, основным гостинцем станут молочные продукты. Сыр можно встретить не только в магазинах России, но и в странах СНГ. А вот масло, вряд ли. Раньше делали и кефир, молоко, сметану, йогурт.
Инна Чурикова: «Однажды на съемках я спросила: «А кто-нибудь хоть был в городе Белебей?»
И Игорь Скляр, замечательный наш актер, говорит: «Я».
— «Ну, расскажи мне про этот город. Что там?».
— «Там отличный водочный завод».
Белебеевский алкоголь
Да, да, и закуска есть, и алкоголь! В Башкирии всего 5 заводов «Башспирт». Один из них находится в Белебее. В 1895 году он начал свою работу.
Не думайте, что здесь только водка. Есть еще знаменитые бальзамы на травах и настойки. И, конечно же, минеральная вода!
Из детства помню вкус Белебеевского лимонада. Одна из мечт – выпить стаканчик (перестали изготовлять).
Белебеевский кирпич
И последнее, – кирпич. То, без чего не обойтись при строительстве. Именно поэтому часть сооружений в городе построены… сами знаете из чего.
Первая продукция была изготовлена в 1995 году. Совсем молодой завод. Сейчас выпускают 12 видов. А главное – у них вкусные названия: «Шоколад», «Абрикос», «Латте» и тд. Доставку можно сделать в любую точку России и СНГ.
Сабантуй
Событием июня по всей Башкирии является «Сабантуй». Если хотите полностью ощутить все прелести места, то советую приезжать на этот праздник.
Народные песни и костюмы, традиционные виды спорта, конные скачки, юрты. Вас будет манить запах шашлыка, свежей клубники и выпечки. Увидите не только соревнования между участниками, но и как победителям дарят баранов. Именно их!
Запоминающимся станет и конкурс «Лучшая юрта» – организации, предприятия и учреждения борются за самую гостеприимную и красивую юрту! Угощают вкусностями, делятся достижениями, приглашают внутрь жилища.
В завершении дня запускают салют. Жители собираются на пруду, на возвышенностях. Есть популярное место «Манхеттен», где открывается вид на всю окрестность.
Башкортостан богат и водоемами. Белебеевский район не исключение. Пруды, родники, озера и реки – в жаркую погоду есть, где разгуляться. Родники стараются облагородить, поставить беседки, мусорные баки, даже можно встретить мангалы. Выезжая на природу, в машине всегда должна быть пустая бутылка, чтобы набрать прохладной воды.
Лекарственные травы – то, чем славится республика. Зверобой, мать-и-мачеха, иван-чай, матрешка, чабрец и т. д. Туристы часто увозят с собой не только мед, но и травяные чаи. Так что уехать с пустыми руками не получится!
Башкирский мед известен своими свойствами и разнообразием. Природно-климатические условия территории позволяют добиться хорошего качества. Здоровые и крепкие пчелы – залог полезного меда.
В Белебее замечательно абсолютно всё! Тебя точно не оставят без еды, питья и дома. Да и вообще, детские воспоминания согревают и по-особенному откликаются в голове. Возвращаться сюда после суеты мегаполиса, одно удовольствие. Приезжаешь, вдыхаешь чистый воздух, вслушиваешься в тишину, никуда не торопишься, а просто отдыхаешь.
