Белок - это строительный материал, из которого строятся все клетки нашего тела.
Все наши органы – это белок: мышцы, печень, сердце, нервные клетки, кровь, легкие, мозг, кожа, ногти, волосы.
Человек, который каждый день употребляет свою норму белка, строится, восстанавливается.
Человек, который не наедает свою норму белка – разрушается.
Именно белок помогает формировать клетки и ткани, а также поддерживает в норме работу иммунной системы и обменные процессы в организме.
Ежедневная норма человека с минимальной физической активностью в сутки от 0,8 до 2 г белка на 1 кг веса. Причем в отличие от жиров и углеводов, протеины в организме не накапливаются.
Он защищает организм от вирусов и бактерий.
Достаточное поступление белка обеспечивает правильное физическое и умственное развитие, укрепляет иммунитет, улучшает память и работу мозга.
Белок в яйце считается наиболее полезным. Он имеет самую высокую усвояемость и помогает формировать ткани организма.
Кроме того, продукт богат холином и витаминами B 12 и D. Это вещества, которые важны для поддержания общего уровня энергии
Переизбыток белков провоцирует усиленную работу почек, необходимую для выведения продуктов их распада.
Переизбыток белков и недостаток клетчатки – прямой путь к проблемам с желудком со всеми вытекающими: вздутие, тяжесть, диарея, изжога и иже с ними.
Больше всего протеина в абрикосе, авокадо, киви, банане, финике, инжире. Желающим выглядеть хорошо можно смело лакомиться сухофруктами, в них содержание белка на должном уровне.
Также читайте: Какой хлеб нужно есть, чтобы похудеть?
Продукты с высоким содержанием белка (в среднем на 100 г)
- Красная икра — 36 г;
- Соя — 36 г;
- Сыр «Пармезан» — 36 г;
- Куриная грудка — 31 г;
- Тыквенные семечки — 30 г;
- Тунец — 29,15 г;
- Постная говядина — 29 г;
- Свинина (вырезка) — 26 г;
- Креветки — 24 г;
- Красная фасоль — 24 г;
- Чечевица — 22 г;
- Греческий йогурт — 17 г (порция 170 г);
- Овес — 11 г;
- Творог — 8,3 г;
- Молоко — 8 г;
- Киноа — 8 г (порция 185 г);
- Хлеб из пророщенных зерен — 7,5 г (из пшеницы — 14 г);
- Яйца — 6 г;
- Миндаль — 6 г (одна порция 28 г);
- Брокколи — 2,8 г;
Чем же опасен недостаток белка?
Если вы не получаете достаточно белка ваш организм начинает искать его внутри себя, и по сути поедает себя изнутри.
Дефицит его неизбежно ведет к нарушению всех процессов в организме. В первую очередь это касается физического здоровья. Недостаток негативно сказывается на внешности — на состоянии кожи, волос, ногтей.
Апатия, быстрая утомляемость, сложности с концентрацией, чувство усталости и сонливости – еще одна группа признаков для тех, в чьем рационе длительное время отмечается нехватка белка.
Также читайте: Как гормоны влияют на похудение
Белок в яйце считается наиболее полезным. Он имеет самую высокую усвояемость и помогает формировать ткани организма.
Кроме того, продукт богат холином и витаминами B 12 и D. Это вещества, которые важны для поддержания общего уровня энергии
Главное, помните правило: утром и днем можно есть яйцо целиком, а вот вечером лучше всего съесть только вареный белок, так как он активизируют выработку соматотропного гормона, за счет чего происходит сжигание жира в организме.
Лучше всего их варить всмятку, запекать и стараться избегать жарки.
Этот продукт обладает самым сбалансированным сочетанием витаминов, микроэлементов и питательных веществ необходимых организму.
Как белок влияет на похудение?
1.Помогает контролировать голод, продлевая чувство сытости, что так важно при похудении;
2.Ускоряет обмен веществ в состоянии покоя, поддерживает мышечную массу (сжигание калорий мышечными клетками в триста раз интенсивней, чем жировыми);
3.Поддерживает нормальный уровень сахара в крови, в отличие от углеводов, употребление белковой пищи не дает резких скачков инсулина. Таким образом, можно сказать, что белок помогает избавиться от так называемой углеводной зависимости.
Белок для похудения еще необходим тем, что на его усвоение организмом затрачивается намного больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Что нам дает еще один плюс в сжигании лишних калорий.
Но важно не только принимать белок, но также принимать его вовремя. Если вы занимаетесь утром, то большую часть белка необходимо съедать вечером. Если днем – употребить норму утром.
Если Вам понравилась статья подарите ей лайк и комментарий, поделитесь свои мнением. Заранее огромное спасибо за подписку
Рекомендуем почитать:
Какое масло для жарки нужно выбирать, чтобы не навредить фигуре?
8 упражнений для похудения: простая тренировка для людей зрелого возраста
Как должны питаться пожилые люди. Можно ли похудеть после 60 лет?
Сначала поешь, потом попьёшь. Миф или реальность
Привычки, которые приводят к лишнему весу
Домашние тренировки для похудения. Плюсы домашних тренировок