🔸Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской - один из столпов ленинградской промышленности в годы СССР, потерявший себя в современной России. С первого же дня своего основания в 1938 году фабрика имени сподвижницы В.И.Ленина приступила к производству шоколадной продукции в объемах в 3000 тонн в год.
⠀🔹Но начало войны внесла свои коррективы, а блокада Ленинграда принесла много бед и страданий. Несмотря на обстоятельства, фабрика производила не только кондитерскую продукцию, но и лекарственные препараты, спасшие многие жизни. Специальная хвойная настойка поддерживала силы блокадников, а шоколад «Кола» помогал бороться с утомляемостью. Стоит также отдать должное изобретению военных лет - конфетам "Мичуринские", которые быстро завоевали популярность у ленинградцев. За ударный труд фабрика имени Крупской была внесена в Книгу Почета города.
⠀🔸На 1950-60 года пришелся пик процветания фабрики. Отмеченная многими наградами и с отличной продукцией во всех уголках страны предприятие лидировало в списке пищевой промышленности страны. Фирменные конфеты «Мишка на севере» стали визитной карточкой фабрики во многих странах мира.
⠀🔹В 1980-е годы происходит модернизация производства с переходом на самофинансирование и самоуправление, но наступила «перестройка» и предприятие было приватизировано. Это стало началом конца одной из величайшей сладкой легенды Советского Союза.
⠀🔸В 2006 году году производство выкупает норвежская компания Orkla и объединяет с кондитерской фабрикой "СладКо". В 2015 году Крупская переходит в лапы концерна «Славянка», где от неё остаётся только имя, производственные корпуса снесены, линии производства вывезены, а площадь передана под жилую застройку.
⠀🔹Да, конфеты «Белочка», «Мишка на севере», «Жар-птица», «Трюфель», «Грильяж», «Руслан и Людмила», «Русский музей» и «Вернисаж», шоколад «Особый» присутствуют на полках магазинов, но к той самой Кондитерской фабрике имени Н.К. Крупской имеют мало отношения.
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/sladkielegendy
Телеграмм https://t.me/sladkielegendyru
Сайт https://sladkielegendy.ru⠀
Присоединяйтесь!
Мы покажем вам весь ассортимент шоколада кондитерской фабрики им. Н.К.Крупской! И даже… вспомним вкус!
👍Поддержите проект подпиской на канал, комментариями и лайками!
💬Поделитесь с друзьями и разделите с нами любовь к шоколаду!
#сладкиелегенды #историяссср #фабрикакрупской #кондитер #ретро #ленинград #ссср #крупской #сакулумистика #шоколад
