Ресторанные веранды в московских дворах создают особенное ощущение общности: вокруг все свои. Только вместо мамы, зовущей ужинать, здесь шеф-повар, предлагающий летнее меню.
По традиции вместе с друзьями из ТЦ «Неглинная» собрали места, куда стоит заглянуть, пока в Москве солнце и теплые вечера.
Зеленая терраса Folk под раздвижной крышей – главный hot point для прогулок по Цветному бульвару. На случай непогоды – летнее патио возле дровяной печи, где можно любоваться закатом и пить свежие сочные гимлеты. Пробовать: шашлыки на робате из special menu, например, из стерляди и вешенок, из стриплойна с домашним ткемали и из осьминога с наршарабом и тапенадой с солеными лимонами.
Веранда Smoke BBQ больше похожа на городские джунгли: здесь растут яблони и крыжовник, а выходит терраса во двор-лужайку, где играют в бадминтон и сидят прямо на траве во время воскресных BBQ-вечеринок с живой музыкой и игристым. Пробовать: «тот самый брискет», копченого лосося, телячью печень с кервелем и спинку макрели с кинзой.
На крыше ТЦ «Неглинная» прописалась Греция. С террасы ресторана «Пифагор» открываются прекрасные виды. Здесь есть своя кухня, открытый бар, а прохладу в жару обещает раскидистая зелень. Пробовать: запеченный с помидорами и каперсами сибас, жареный халуми с черным трюфелем и, конечно, легендарное плечо козленка в медово-горчичном соусе с чабрецом.
В теплые дни свое место под солнцем на просторной веранде «Пробки» стоит бронировать заранее. Хотя веранда и вмещает почти 40 гостей, сесть без брони практически невозможно. Пробовать: фирменный апероль с апельсиновым фрешем, эталонную пасту с морепродуктами или с крабом, знаменитую пиццу с черным трюфелем и освежающий семифредо с малиной.
Сноубордисты, лыжники, бордеры, бэкпекеры и прочие свободные духом путешественники знают «Прогноз Погоды» как свой клуб по интересам. Всем остальным стоит зайти сюда ради тенистой террасы во дворе, где утром занимаются йогой, а вечером устраивают концерты. Пробовать: международную классику – от мезе до том яма.
