Выходные. Вы собираетесь на природу. В лес или в горы. С вещами и медикаментами в дорогу уже разобрались. Но, какую посуду взять, и, чем заменить стандартный набор походной еды, чтобы не греметь кастрюлями, взбираясь на вершину?
Собираем походную кухню
Вы планируете готовить еду на костре и быстро перекусывать на привалах. Какая посуда вам понадобится?
Есть такая аббревиатура – КЛМН. Это кружка, ложка, миска, нож – базовый набор для каждого. Плюс – прихватите два котелка, для приготовления пищи и кипячения воды. Не помешает еще и разделочная доска, конечно, если вы не мастак нарезок на коленке.
КЛМН есть весьма компактные и легкие. Во время сборов используйте принцип матрешки – ложку, вилку положите в кружку, кружку поставьте в миску, миску в меньший котелок – дальше разберетесь.
Так, посуду упаковали. Теперь о еде. Даже если вы планируете короткое трехдневное путешествие, скоропортящиеся продукты вам не подойдут – даже не думайте тащить с собой переносной холодильник, иначе отдых превратится в каторгу.
Что из еды взять?
Еда должна долго храниться – это раз. Быть энергоемкой и здоровой – два. Давайте прикинем, что это за продукты.
Хлеб – всему голова, но в упаковке может запреть, поэтому вместо него возьмите галеты или крупные сухари. К ним отлично подойдет паштет – бывает из разных видов мяса с добавлением интересных ингредиентов – овощей, грибов, трав; его удобно черпать сухариком прямо из банки, не пачкая посуду; он не портится. Выберите вкусный и здоровый паштет здесь – явно найдете что-то по вкусу, ассортимент широкий – от печеночной классики до паштета из мяса косули. Итак, с перекусами на привалах все ясно. Едем дальше.
Бакалея – гречка, рис, макароны. Эти ребята отлично наполнят энергией.
Овощи – несколько картошин и морковок для походного супа. Это источник витаминов и клетчатки, необходимой для комфортного пищеварения.
Мясо. Наверное, сами догадались, что свежее брать не надо – долго оно не выживет даже в скверную погоду, а в жару тем более. Остановите свой выбор на консервации – отлично хранится, готовить не надо, есть удобно.
Используйте эти три вида ингредиентов, как конструктор. Отварите макароны и добавьте к ним готовую индейку «Чоризо», пряную утку или мраморную говядину в красном вине. Да, и такие блюда возможно есть в походе. Не верите – посмотрите и закажите их в интернет-магазине мясничий.онлайн. Тут вы еще и не такое найдете.
Выберите супы, мясо с кашей, готовый плов, хашламу или диетическое мясо кролика в сметане. По большому счету, с таким набором, овощи, крупы и макароны можно смело выкладывать.
Во-первых, вы сэкономите место в рюкзаке, во-вторых, время на готовку, в-третьих, силы – не придется мыть котелки после приготовления блюд. Все, что будет в кастрюльке – вода. В ней – банки с готовой и вкусной едой, под ней – костер, который разогреет ваш завтрак, ужин или обед. Это быстро и удобно. С таким подходом у вас останется куча времени на созерцание природных красот.
Запасайтесь готовыми блюдами сразу на все выходные – отдыхать так отдыхать – вам понравится.