Привет! Сегодня я расскажу про лазанью, а в конце статьи видео рецепт как мы готовили с дочкой.
Мне нравится готовить для удовольствия и получения радости, но когда готовлю каждый день для обедов иногда не успеваю в ритме дня получить какие то положительные эмоции от готовки.
Чтобы добавить больше радости в бытовые дела выбираю рецепты простые, но чтобы блюдо было вкусным. А еще радостнее, когда могу готовить с дочкой. Деткам всегда нравятся "взрослые" дела. И никакой набор посадки или еды из дерева/ткани/пластика не заменят настоящие продукты.
Вот рецепт на который мы опирались.
Опирались - потому что можно менять рецепт под себя.
Лазанья как конструктор, можно добавить всё, что любите или убрать, что не нравится. У нас бывает половина порции для взрослых, а часть для дочки. Мы грибы хотим, а дочка нет? Окей, сделаем полоску блюда без грибов и всем будет вкусно.
Сначала я готовлю соусы. Звучит сложно, а по факту соединить и перемешать. И даю им время остыть чтобы дочка готовила безопасно.
Если готовлю сама, то заливаю горячие соусы в форму не дожидаясь остывания.
Кстати, мы недавно э готовили лазанью с листами для бишбармака это оказалось ещё удобнее.
Полноразмерные листы редко совпадают с формой и приходится их ломать, а маленькие листы для лапши тоже ровные, их можно складывать перекрывая пустоты.
Плюсы от таких листов:
- подходят в любую форму
- стоят дешевле
- удобны для детских ручек
Минусы от таких листов:
- детям хочется откусить 😋
Лазанья 100/100.
Приятного просмотра: