Лилька всю ночь на меня ворчала. И неудивительно. То мне холодно, то мне жарко, то я раскроюсь, то опять укроюсь, то бок отлежала, то на спине неудобно. Ворочалась всю ночь. Я ещё не могу понять, чем мне тут нужно накрываться, чтобы было комфортно спать.
Утром, в полудреме, слышу как пошёл дождь, он стучал по железной крыше моего домика и помню я подумала
- Как же это приятно!
08:30 встала и сразу за компьютер. Сегодня 14 июля. Наверно это первый день, когда утро совсем без солнышка за бортом. Захотелось себя как-то развлечь. Вариантов несколько:
- Сделать шашлык
- Сходить в лес погулять
- Съездить в Шаховское
Решаю делать шашлык - это проще всего для меня.
- Я, вообще-то, в этом году ещё ни разу не делала шашлык! На меня это совсем не похоже - с возмущением, подумала я.
- А ещё нужно работать. Я на даче какая-то очень непродуктивная.
Вот серьёзно! Я так подолгу всё делаю и пишу и монтирую влоги...как улитка. Смотрю на других Дзен блогеров и диву даюсь...когда они всё успевают? В один день и статью напишут и видео снимут и ещё кучу фоток выложат и всё так весело, всё на позитиве. А ещё у них и дети, и мужья - их они тоже когда-то успевают обслуживать. Многие ещё и на работу ходят. Как? Как это всё успеть?!
Загадка это для меня.
Я же...пока проснусь, пока навожусь тут со всеми своими тазами, вёдрами, вениками. Немного что-то попишу или помонтирую, поем, погуляю и ВСЁ! - день прошёл.
Плюс ещё всякие события выбивают меня из весёлого и ровного настроя и приходится ещё пол дня себя восстанавливать, чтобы на следующий день мой стакан был "наполовину полон".
Решаю заставить себя больше работать. Нужно как минимум нагнать всё, что я запустила за время страданий и "нихочушного" настроения, после кражи канала.
Работа, работой, но шашлыку БЫТЬ! Нужно ехать за мясом. Сегодня четверг, а это значит, что сегодня мясной завоз у той приятной блондинистой продавщицы, которая недавно меня очаровала своим обслуживанием. А вчера ещё был завоз в рыбном отделе и возможно завезли что-то вкусненькое, например воблу (мечтаю я🙂). Пишу список хотелок, чтоб ничего не забыть!
Сейчас жара спала и можно уже передвигаться не только мелкими перебежками от магазина к магазину, а спокойно погулять и посмотреть посёлок, в котором я обычно отовариваюсь.
Подъезжаю к Пятёрочке, тут я оставлю свою Мотю. Выхожу из машины и ищу глазами девочку.
Её я приметила ещё в первые свои поездки за продуктами. Девочка была такая необычная. Чумазая, с нечёсаными, густыми и красиво выгоревшими на солнце белокурыми волосами ниже лопаток. Видимо от постоянного нахождения на улице, её кожа стала коричнево-золотистой. Тело её жилистое, крепко сбитое, босые и грязные ноги. На ней была короткая, выцветшая, давно отжившая свой век - юбка и растянутая, грязная майка.
Мне понравилось её лицо, оно КРАСИВОЕ, с правильными и по модельному чёткими, аккуратными чертами. Она похожа на норвежку. Удивило её взрослое поведение и такое же взрослое выражение лица, будто видавшей виды женщины, а ей всего-то лет 10-12!
Мы идём друг другу навстречу, я веду на поводке ЛиЛи.
Обычно, все дети, увидев, мою ЛиЛи улыбаются, умиляются и пытаются её погладить. Эта девочка на мою собаку совсем не обратила никакого внимания. Она только пробежалась по мне колючим, цепким и каким-то неприятным взглядом.
Она ведёт за руку девочку лет трёх и что-то серьёзно ей говорит. В её поведении и словах нет ничего детского. У неё взрослые и уставшие глаза. Малышка, что-то лопочет её в ответ. Она такая же чумазая, грязная и взлохмаченная. На ней надето неуместно нарядное красное платье, оно рваное и грязное, кружевной воротничок полуоторван и давно уже не белый. Они крепко держат друг друга грязными ладошками и медленно идут, поднимая босыми ногами пыль. Разговаривают..
Я прислушиваюсь, чтобы услышать о чём они говорят и краем уха слышу как малышка рассказывает про какие-то вкусные ягодки, которые она ела у кого-то в гостях.
Глядя на них сразу решаю - Они сёстры!
В голове всплывает фраза -"Дети подземелья". Я под впечатление. Таких детей я никогда не видела!
Воображение сразу рисует их мать...вечно пьяную и готовую отдаться любому за бутылку. Грязная, с пропитым лицом. Я вижу как она в пьяном угаре стоит, шатается и орёт матом ...
- Сукииииии...
В следующий раз эту девочку я увидела у Пятёрочки и мне показалось, что она просила денег, но я не уверена. Я тогда подумала, что нужно будет ей что-то вкусненькое купить, если увижу её ещё раз. Но сегодня я её не встретила.
На шашлык взяла свиную шейку, её я купила у частника, за килограмм отдала 500 рублей. Куриные бедра купила в Пятёрке, их я тоже планирую пустить на шашлык. В рыбном магазине удалось ухватить воблу. Она дорогая - 900 рублей за кило, но выбора у меня нет...беру.
Приехав домой сразу приступаю к шашлыку.
Хозяйка моей "виллы", когда показывала мне мои владения и всё, чем я здесь буду обладать, показала мне и мангал. Он высокий и круглый, на колёсах. Я помню, что тогда сразу подумала
- Ой, неее...этой бандурой я точно пользоваться не буду. Его ж пока достанешь, пока допрёшь до места, а потом ещё корячится убирать его. Не хочу! У меня в машине есть свой, он лёгкий, маленький и мне привычный, а с этим я даже не знаю как управляться.
Но недавно я решила дать ему шанс, после того, как обнаружила, что он очень, очень лёгкий.
Выкатила я его на улицу, стала рассматривать. В обычных мангалах дырки для доступа воздуха расположены сбоку, а у этого мангала они на дне. Четыре дырки, которые можно закрывать и открывать специальным рычагом. А ещё у него есть крышка и в ней тоже четыре дырочки которые можно закрыть. Всё это для меня пока загадка!
Готовить можно на решётке, а можно на шампурах. Сначала решаю готовить на решётке, но она в таком непотребном состоянии, что чистить её я не стала. Беру шампуры.
Готовить решила курицу, а шейку замариновала. Курица у меня и без маринада всегда получается вкусной.
Начинаю готовить! Ошибок наделала кучу, времени и сил тоже затратила прилично, и в итоге первый блин получился комом.
Шашлык не удался!
Главная моя ошибка была в том, что я положила столько угля, сколько я бы положила в свой маленький мангал. Но я не учла, что этот мангал глубокий и угля нужно класть больше. До последнего я надеялась, что смогу вытянуть жар и как безумная стояла и махала на угли тарелкой, но УВЫ и АХ!!! Шашлык недоготовился и тогда я решила доделывать его в мультиварке.
Подумалось, что самым правильным будет запечь его на режиме "выпечка", но в процессе готовки мясо дало сок и по итогу у меня получился тушеный шашлык😁...
А между тем день уже заканчивался. Я вспомнила свой утренний порыв - работать как раб на галерах. Но когда? Ещё часика два и уже нужно ложиться спать.
- Ладно, завтра, прям с самого утра как засяду за компьютер, как напишу на неделю вперёд, как намонтирую кучу видео! Этим себя и успокоила.
Лена, Леееееен, Лееен...это меня соседка зовет, Мария.
Выхожу.
Мария стоит за забором, который разделяет наши участки, и держит в руках большую тарелку с клубникой. Она тут постоянно не живёт, приезжает наездами, в основном на выходные.
За те двадцать дней, что я здесь нахожусь, мы видимся второй раз. В первые дни мы с ней познакомились, обменялись телефонами и она меня одарила кучей разных вкусностей - домашними заготовками, картошкой, свеклой, зеленью, ягоды дала - жимлость. А потом я долго её не видела.
И вот теперь она опять приехала и опять ко мне с дарами - это так приятно! Я припасла для неё двухлитровую бутылку кваса, думала презентую ей, когда снова увижу. Хватаю квас, выбегаю со словами
- Мария, а вы квас пьёте, я вам тут бутылочку припасла
Тяну ей бутылку кваса и вижу, что я уже его открывала и кружку точно уже отпила. Блиииин..когда я успела??? Становится неудобно, пытаюсь отшутиться. Квас уношу обратно в дом.
Мария видит, что я готовила шашлык и говорит, что ест только куриный, а муж всегда готовит свиной, да ещё и любит с кровью. Я же как раз куриный и готовила, но угостить тем, что я наготовила мне стыдно.Всё же пересиливаю себя и предлагаю.
Мария взяла кусочек и нахваливая его-съела. Я так обрадовалась, что он ей понравился, что стала предлагать ещё, но она наотрез отказалась.
Мы ещё немного поговорили, я попросила её взять меня с собой в лес, когда она пойдёт за грибами...она согласилась. Ура! Одна за грибами я бы точно не пошла.
Иду в дом и с тоской оглядываю поля моего "шашлычного сражения". Везде бардак! На улице всё раскидано, на кухне завалы. Мой талант...легко и непринуждённо наводить беспорядок - сегодня проявился во всей красе!
Убираться буду до ночи, даже гулять сегодня не пойду! - решаю я и решительно вступаю в схватку с " бардачелло"!
Продолжение следует...
Друзья, буду благодарна вам за комментарии и подписку.
До встречи🙂. Пишите!