Уже все кулинарные книги пересмотрела, сотни рецептов по приготовлению курицы, лайфхаков море, но нигде не нашла нужного мне совета, как разрезать куриное мясо так тихо, чтобы не разбудить при этом свою кошку.
Я знаю, что спящую мурлыку тревожить крайне нежелательно, ведь сон для очень и очень важен. Сил не будет для ночной охоты, да и для общего самочувствия недосып крайне вреден.
А я получается специально тревожу своего маленького (ладно не очень маленького) серого хвостика, который так сладко спит на кровати.
Но если ждать до пробуждения котейки, то это значит рушить все планы и оставлять семью голодной.
Я могу убраться, пока обе моих кошки спят, ответить на домофон, открыть после звонка входную дверь, послушать музыку, громко поговорить по телефону. И Няшу и Бусю это совершенно не беспокоит. Они как спали так и продолжают спать.
Но вот приходит время готовить ужин. Я осторожно очень тихо открываю холодильник (предварительно прикрыв дверь на кухню). Осматриваюсь – никого нет. Потом достаю мясо. Очень тихо на цыпочках иду у столешнице и кладу его на разделочную доску. Опять оглядываюсь – никого. Пока все нормально. Без единого звука и практически не дыша беру нож и осторожно начинаю отрезать кусок.
Вроде все получилось, ещё раз оглядываюсь, чтобы понять, что ни одна из кошек не была моими действиями разбужена.
Но тут маленькая проблема вырисовывается (ладно, не очень маленькая).
За мной сидит сонная Няша. Она зевает, трясет головой, тянется:
"Ну спала же, ну...чего будить-то. Никакого покоя. Ну что тут у тебя опять так грохочет, что меня с кровати подняло? Что там? Курица что ли? Да не больно я ее хочу, вот спать хотела, а ты тут шумишь. Ну ладно, что теперь, давай курицы что ли, раз уж разбудила."
Я конечно дом Няше кусок мяса, тем более, что сама виновата – мешаю спать кошке.
Но вот меня вопрос мучает – что я не так делаю-то? Может нож надо другой купить? Или при резке курицы ставить его под определенным углом? В левую руку брать нож? Купить разделочную доску со специальным покрытием?
Причем овощи я режу нормально, кошка не просыпается, а вот с мясом прямо какая-то засада.