Как цвет картин и интерьера кафе влияет на желание поесть? Какие оттенки уютные, умиротворяющие? Узнайте, как определенные тона и контрасты влияют на ваши эмоции и решения.
Что нужно знать о картинах в кафе?
Владельцы кафе и ресторанов используют современное искусство, чтобы привлечь посетителей. Картины и настенная живопись играет роль не только декора, но и рекламы.
Влияние цвета
Мозг реагирует на определенный цвет и выделяет гормоны, которые провоцируют импульсы связанные с настроением, голодом и желаниями. Например, интерьер в сине-зеленых тонах сподвигает мозг к выработке кортизола (влияет на снижение стресса).
В кафе и ресторанах стараются делать акцент на определенных цветах в интерьере. Картины и настенные рисунки подбирают в монохромном стиле, то есть одного цвета с другими предметами в интерьере.
Также используют контрастные изображения, чтобы сделать акцент на определенном цвете. Ради эксперимента можно сходить в кафе с интерьером в разной гамме, чтобы прочувствовать влияние цвета.
Может казаться, что цвета никак не влияют. Но это происходит на подсознательном уровне, когда мозг обрабатывает цветовые волны.
Размеры картин
Картины – не всегда главный предмет интерьера в заведениях общепита. Как правило, большие холсты не используют в кафе и забегаловках. Габаритные полотна могут использовать в ресторанах для создания антуража. Настенные рисунки одного или разного размера популярны в кофейнях.
Обычно в кафе вешают небольшие картины и арты, как дополнение к декору.
Стиль картин
Кафе и рестораны выглядят целостными и привлекают посетителей, которые хотят погрузиться в конкретную атмосферу.
- Изображения еды. Фотографии или картины с блюдами из меню или продуктами возбуждают аппетит. Например, если при входе в ресторан азиатской кухни посетитель увидит фотографию любимых роллов, вряд ли он уйдет с пустыми руками. А если человек никогда не пробовал блюдо, такое изображение подтолкнет его на дегустацию.
- Стилизация текста. Уникальное оформление меню для наглядной подачи ассортимента блюд. Информативные вставки, например, различие сортов кофе или географическая карта, на которой посетитель может найти родину заказанного блюда. Необычная подача информации запомнится посетителю, а вместе с ней и место, в котором он ее узнал.
- Поп-арт. Стиль интересен тем, что обычные вещи в нем изображаются под другим углом. Например, на портрете цвет лица героя будет ярко-розовым или детали на одной картине могут выглядеть, как вырезки из журналов. Его можно встретить в интерьерах в стиле лофт, минимализм или в винтажных кафе.
- Стрит-арт. Многими этот стиль воспринимается, как хулиганство. Описать его можно фразой известного уличного художника Бэнкси: «Пустые стены – это преступление». Граффити, трафареты, подтеки краски, яркие цвета – это черты стрит арта. Такой стиль особенно популярен в заведениях уличной еды.
- Индивидуальный дизайн. Из-за большой конкуренции владельцы кафе и ресторанов соревнуются, чтобы привлечь внимание посетителей. В местах с необычной концепцией картины должны подчеркивать основную идею. Например, оригинальный интерьер кафе, в котором все предметы выглядят как рисунок.
Трендовые оттенки
На настроение влияют и цвета, в которых выполнена картина.
Светлые пастельные цвета
Бежевый, молочный, серый и другие нейтральные светлые оттенки расслабляют и помогают успокоиться. Картины в этих тонах создают эффект открытого окна и расширяют пространство. Поэтому светлые пейзажи часто используются в маленьких заведениях. Кафе и рестораны в такой гамме часто встречаются вблизи офисов и учебных заведений.
Расслабляющие цвета
В основном это естественные природные оттенки, например, зеленый. Изображения природы дополняют живыми цветами и теплым светом. Такой прием применяют в заведениях, пропагандирующих экологию и здоровый образ жизни, а также в кафе с уютной атмосферой.
Тона для контроля аппетита
Холодные оттенки (синий и фиолетовый) менее естественны для еды, и подавляют аппетит. Обычно их используют кафе и рестораны, меню которых включает диетические и эксклюзивные блюда. В таком случае спрос будет расти, так как синий цвет и его оттенки вызывают доверие.
Холодные оттенки также создают ощущение свежести. Поэтому их используют для зонирования. Например, выделяют витрины с прохладительными напитками и мороженым.
Завлекающие цвета
Сюда относят теплые тона (красный, оранжевый, желтый). Они возбуждают аппетит, но и побуждают посетителя действовать быстрее. Клиенты покупают больше, не задумываясь о ценах, и предпочитают брать еду с собой. Вариант применим для уличных фастфудов с большим потоком покупателей.
Перейдите на сайт MyMoneyArt, чтобы узнать о трендовых цветах и картинах. Рассказываем, как цвета влияют на человека, подсказываем, как выбрать картину в стиле Фэн-Шуй.
Читайте также: