Продолжаю серию статей про хлебо-булочные и кондитерские изделия, начатую с первой статьи про Хлебную инспекцию.
В прошлой статье вспомнили, какие булочки выпекали во времена СССР.
Теперь дело дошло до пирожных.
Первым номером я выбрала "Корзиночку с кремом". Причем они были и со сливочным кремом, сделанным из сливочного масла и с белковым кремом, под которым прятался вкусный джем.
Следующее по списку пирожное "Трубочка с кремом". Причем она тоже была и с белковым и со сливочным кремом.
Далее вспомним пирожное "Орешек".
И многими любимая "Картошка".
"Эклеры" ещё были, в основном со сливочным кремом.
"Кольцо ореховое"
"Песочная полоска". По 22 копейки у нас их продавали. Тогда как трубочки, орешки и эклеры по 15 копеек были. А картошка по 16 копеек.
Ещё, чуть не забыла про "Язычки слоёные". По -моему тоже копеек 16 стоили.
Это я выбрала основные пирожные, которые наверное были почти во всех частях огромной тогда страны. Но я полагаю, что на "местах" были и свои шедевры.