Нежный омлет с кабачком Кабачок (отжатый) - 300 г
• Яйцо - 5 шт.
• Сметана - 1 ст л.
• Масло ГХИ - 30 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень
• Соль, перец
1. Натереть кабачок на крупной тёрке. Хорошо отжать, жидкость слить. Добавить перец, чеснок и зелень.
2. В отдельной миске яйца взбить венчиком с солью, добавить сметану и еще немного взбить.
3. В сковороде растопить масло. Смешать кабачок с яичной массой, выложить в сковороду и жарить под крышкой на минимальном огне 15-20 минут.
Нежный омлет с кабачком
Кабачок (отжатый) - 300 г
• Яйцо - 5 шт.
• Сметана - 1 ст л.
• Масло ГХИ - 30 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень
• Соль, перец
1. Натереть кабачок на крупной тёрке. Хорошо отжать, жидкость слить. Добавить перец, чеснок и зелень.
2. В отдельной миске яйца взбить венчиком с солью, добавить сметану и еще немного взбить.
3. В сковороде растопить масло. Смешать кабачок с яичной массой, выложить в сковороду и жарить под крышкой на минимальном огне 15-20 минут.