Второй заголовок, который подходит к этой статье - "Можно ли вырастить Виноград для изюма в Подмосковье и северней? Можно. Есть бессемянные сорта, которое выдерживают наши зимы".
Как-то в комментариях попался вопрос о том можно ли выращивать кишмишные сорта, в Подмосковье. Кишмишные это кто не знает, бессемянные сорта винограда. Мой опыт говорит что можно. Причем, кусты винограда даже можно и не укрывать. Но тут все зависит от зим. Все же укрыть хороший сорт винограда на зиму, я думаю можно.
Собственно, скажу даже больше. У меня был опыт изготовление изюма из своего винограда. Что интересно, свой изюм совсем по-другому ведет себя в выпечке. Кексы на нем получаются пышнее, и дрожи работают активней.
Почему я ратую за свой изюм, да потому что очень часто, когда промываешь покупной изюм вода становиться масленой. Где-то, даже встречал упоминание о том, что при поставках, дабы изюм выглядел хорошо его обрабатывают маслом.
Конечно, бессемянные или кишмишные сорта нужны не только для изюма, из них великолепные заготовки. И что наверно самое главное, они очень неплохо поедаются детьми.
Но перейдем к сортам. К моему большому сожалению, не все причисленные сорта растут у меня.
Привожу описание сортов.
Первый сорт «ВАНЕССА».
Собственно, растет у меня в Подмосковье, шикарный виноград. Дает урожаи. Если не успел снять и засушить, то поедается гостями.
«Сорт винограда, ранне-среднего срока созревания. Сила роста кустов средняя.
Грозди средние, неплотные. Ягоды средние, овальные, красные.
Мякоть плотная, высоких вкусовых достоинств, с фруктовым ароматом. Кожица тонкая, не отделяется от мякоти. В ягодах встречаются довольно крупные, мягкие рудименты.
Виноград устойчив к грибным болезням, морозоустойчивость в районах северного виноградарства США и Канады -27-29°С.»
Второй сорт «Сент Тереза».
Сажал, рос. Но оказалось что пересорт.
«Ранне-среднего срока созревания, созревает в начале сентября. Кусты большой силы роста. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, фиолетовые, мякоть несколько слизистая, кожица плотная, аромат фруктовый. Урожайность высокая. Сорт морозостойкий, выдерживает морозы до минус 34 °С. Устойчивость к грибным болезням высокая. Используется для потребления в свежем виде и переработки на желе и джем.»
Третий сорт «Юпитер».
Заказывал несколько раз, но увы не успевал купить.
«Срок созревания очень ранний или ранний. Урожай может долго находиться на кустах без потери вкусовых качеств.
Грозди средние, весом 200-320 г, цилиндроконические , часто с крылом или ветвистые, средней плотности и рыхлые.
Ягоды крупные, массой 4-5 г, овальные или овальные с заостренным кончиком, темно-фиолетового цвета с синеватым отливом. Ягоды устойчивы к растрескиванию.
Сорт повышено, устойчив к грибным болезням.
Сорт прекрасно плодоносит при короткой обрезке.
Лучшие грозди получаются при ведении сорта Юпитер на беседке.
Морозоустойчивость высокая, за годы наблюдений в неукрывной культуре выдерживал температуру минус 27,4 градуса Цельсия без потери урожайности.
Сорт используется для потребления в свежем виде, сушки и приготовления вина».
У кого растут бессемянные сорта винограда, поделитесь своими наблюдениями и названиями сортов.