Как и сколько варить яйца

• 2 минуты - полужидкий желток и белок;
• 3 минуты - желток сырой, а белок мягкий;
• 4 минуты - мягкий белок и полужидкий центр;
• 10 минут - вкрутую.

Время варки на электрической и газовой плите могут отличаться.

Небольшие хитрости

• чтобы скорлупа легко очищалась, сразу после варки поместить яйца в ледяную воду;
• чтобы увеличить диапазон времени ,когда желток и белок находятся в нужной вам консистенции, кладите яйца в кипящую воду;
• чтобы яйцо при варке не вытекало, посолите воду.

Приятного аппетита!