С возрастом когнитивные функции начинают снижаться, однако этот процесс можно замедлить. Помимо тренировки памяти для правильной работы мозга медики советуют добавить в свой рацион определенные продукты. Один из самых лучших – грецкий орех.
Грецкие орехи богаты омега-3, антиоксидантами и фолиевой кислотой – все эти элементы необходимы для здорового мозга. Диетологи советуют съедать по горсти орехов 5 раз в неделю – так вы насытите организм жирами, белками и клетчаткой.
По словам диетологов, грецкие орехи особенно полезно для пожилых людей. Они улучшают память и снижают риск развития болезни Альцгеймера, передает Eat This Not That!
Регулярное потребление грецких орехов снижает окислительный стресс, воспаление и другие факторы риска возникновения недуга. Их масло улучшает функционирование клеток головного мозга и предотвращает образование бета-амилоидов – маркеров развития болезни Альцгеймера.
Кроме того, грецкие орехи уменьшают вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага