Приветствую Вас, дорогие мои читатели, на канале "Полимат". Сегодня для вас свежий тест с ностальгией по временам прожитым в СССР.
Продолжаю публиковать очередные воспоминания одной из читательниц, под названием "Татьяна и СССР". Сегодня публикую пятую часть. Текст авторский без форматирования.
"Татьяна и СССР" Часть 5.
Волшебное блюдо
Одно из моих любимых блюд - это жареная икра. Она очень вкусно и прочно ассоциируется у меня с детством, потому что мама постоянно ее готовила.
Отец любил охоту и рыбалку. Так вот, один раз он поехал на рыбалку, привез очень большой улов. Что-то продал, что-то закоптил. Часть рыбы мама почистила, вытащила икру. Положила ее в небольшую ёмкость. С виду она была очень неприятная. Но мама сказала, что он волшебная, так как умеет менять цвет.
Мне стало интересно, как же это происходит! И мама поставила меня на табурет. Помните такие деревянные советские табуреты с отверстием посередине? Так вот у нас был такой темно-зеленого цвета.
Я встала на табурет. Мама разбила одно яйцо, добавила пару столовых ложек муки, посолила, посыпала мелко нарезанную кинзу. А потом стала выкладывать на раскалённую сковороду столовой ложкой. Масло зашипело. Спустя пару минут она перевернула и икра действительно поменяла цвет. Она из темно-зеленой жижи превратилась в оладушек.
Мама положила на тарелку несколько штук и я стала их с удовольствием есть. На дворе была весна 1979, а впереди нас ждало лето!
Продолжение следует...
Предыдущий выпуск
Как всегда посмотреть правильные ответы всегда можно кликнув на надпись -"Посмотреть правильные ответы".
Данная опция доступна лишь после получения результата теста.
Кому понравилось, ставьте лайки 👍и рекомендуйте 💓канал в соцсетях. Всем спасибо, до новых встреч.