В США произошла вспышка листерии, ставшая причиной 22 госпитализаций и одной смерти. Последующее расследование показало, что во всем, вероятно, виновато мороженое.
Как сообщает Live Science, вспышка листерии, приведшая к 22 госпитализациям и одной смерти, охватила 10 американских штатов. Однако подавляющее большинство пострадавших — 20 человек — сообщили, что жили во Флориде или ездили в штат до того, как заболели.
Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) провел расследование и обнаружил, что причиной вспышки мог стать изготовитель мороженого Big Olaf Creamery, базирующийся в Сарасоте, штат Флорида. Людям рекомендуется избегать употребления мороженого Big Olaf Creamery, выбросить их продукты и очистить любые поверхности или предметы, с которыми могло соприкасаться мороженое.
Представители органов здравоохранения опросили 17 пострадавших и обнаружили, что 14 из них помнят, как ели мороженое за месяц до того, как заболели. Из них шестеро указали на бренд Big Olaf Creamery.
Что такое листерия и чем она опасна?
Инфекция Listeria вызывается бактерией под названием Listeria monocytogenes. Обычно люди заболевают в течение двух недель после употребления зараженной пищи.
В группе риска по этому заболеванию находятся беременные и новорожденные, люди с ослабленной иммунной системой и взрослые в возрасте 65 лет и старше.
У беременных людей симптомы инфекции могут включать мышечные боли, лихорадку и усталость, но во время беременности она также может вызывать преждевременные роды, выкидыш и опасные для жизни инфекции у новорожденных.
У небеременных инфекция может вызвать спутанность сознания, потерю равновесия, головные боли, лихорадку, мышечные боли и ригидность затылочных мышц.