Привет друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного рулета из лаваша! За счёт того что в этом рецепте много свежих овощей и зелени он не вредит фигуре!
Для приготовления нам понадобится
📖Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Салат листовой -1 пучок
Чеснок - 5 зб.
Колбаса - 150 гр.
Сыр плавленный 150 гр.
Плавленыйсыр выкладываем в подходящую ёмкость добавляем к нему чеснок пропущеный через пресс хорошо всё перемешиваем. Затем подготавливаем остальные ингредиенты. Копчёную колбасу нарезаем соломкой. Колбасу можно заменить ветчиной. Огурец нарезаем тонкой соломкой, сладкий перец нарезаем соломкой, помидор тонкими слайсами.
После того как мы подготовили все ингредиенты выкладываем на стол лист тонкого лаваша. Поверхность лаваша смазываем плавленый сыром с чесноком
Затём выкладываем листья салата
На не большом расстоянии от листиков салата выкладываем колбасу
Далее выкладываем сладкий перец
Затем огурец
После огурца выкладываем дольки помидора. Я их выложу по верх листиков салата. Вы же можете выкладывать все ингредиенты так как хочется вам на своё усмотрение!
После того как выложили начинку начинаем сворачивать рулет.
Так как у меня рабочая поверхность меньше чем лаваш я проделываю всё тоже самое ещё раз пока не заполню весь лаваш начинкой. Вы же можете выкладывать начинку сразу по всей плоскости лаваша. Намазываю лаваш оставшимся плавленным сыром. И выкладываю оставшуюся начинку.
Край лаваша хорошо смазываем сыром и плотно сварачиваем рулет.
Рулет заворачиваем в пищевую плёнку или в целофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Что бы он хорошо остыл и настоялся.
Прошло пол часа можно достаём рулет нарезаем порцеонно и подаём к столу.
Приятного Аппетита,
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇