В жару важно не только пить много воды, но и есть определенные продукты, говорят эксперты Роспотребнадзора. Но что делать, если выпить много воды не под силу? Тогда на помощь придут овощи.
Жара – испытание для многих. А в условиях города знойное лето – испытание вдвойне. При повышенном потоотделении организм теряет драгоценную воду и микроэлементы и если дефицит становится выраженным, развивается обезвоживание.
Какие симптомы сигналят об обезвоживании:
- чувство жажды, сухость во рту, затруднение глотания;
- утомляемость, головная боль, слабость;
- уменьшение частоты мочеиспускания бледность, повышение частоты пульса, холодный пот.
В жару крайне важно наблюдать за своим состоянием. Чувствуете жажду – пейте воду при первой возможности. Пусть бутылочка минеральной воды без газа всегда будет под рукой. Кроме утоления жажды, она поможет восстановить солевой баланс, который также страдает при обильном потоотделении.
Восполнить недостаток жидкости можно и с помощью пищи. Не зря летом так хочется свежих овощей и фруктов. Они содержат большое количество влаги (90-98%), клетчатку, витамины и биологически активные вещества. В общем, сплошная польза и удовольствие!
Рейтинг продуктов, которые помогают спастись от обезвоживания возглавляют овощи:
- сельдерей,
- томаты,
- огурцы,
- редис,
- салат айсберг,
- кабачки.
Фрукты и ягоды летом тоже хороши. Их можно есть просто так, миксовать с овощами в салатах, добавлять в йогурты, готовить легкие гарниры и даже супчики.
Отдельно стоит сказать про арбузы и дыни. В них, конечно, очень много воды, но хватает и сахара. Поэтому не переборщите, чтобы потом жажда не застала вас врасплох с новой силой. Ну, и алкоголь, конечно. Про него в жару лучше и вовсе не вспоминать.