Очень вкусный десерт. Пирог из консервированного ананаса, быстро и без духовки. Вся семья будет рада его попробовать. Это блюдо украсит ваш стол.
Ингредиенты
- Консервированные ананасы – 7 ломтиков
- Сливочное масло – 1,5 стол.л.
- Сахар – 65 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка
- Жидкая ваниль – 1 чайн.л.
- Растительное масло – 1/4 стакана
- Молоко – 1/2 стакана
- Мука – 1,25 стакана
- Разрыхлитель – 8 гр.
- Немного засахаренных вишен (по желанию)
Порядок приготовления
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием диаметром 26 сантиметров и растопите на ней сливочное масло. В горячее масло добавьте столовую ложку сахара и помешивайте до карамелизации, сковороду держите на среднем огне. Выложите ломтики ананасов на сковороду и обжаривайте их в карамели 2 минуты.
После чего выключите огонь и дайте ананасам остыть. Если хотите можете в центр каждого кольца ананаса положить по вишенки.
Сейчас займёмся тестом для пирога. В миску разбейте яйцо и насыпайте туда сахар и соль. Добавьте туда же жидкую ваниль и перемещайте всё венчиком.
Добавить растительное масло и снова перемешайте. Также добавьте и перемешайте молоко. Через сито просейте в миску муку и разрыхлитель. Хорошо всё перемешайте, тесто не должно получиться твёрдым.
Вылейте в нашу сковороду тесто, накройте крышкой и поставите на медленный огонь на 10-15 минут. Убедитесь, что тесто пропеклось.
Переверните пирог и поставьте на огонь на 5 минут. Всё, наш замечательный пирог готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита.
