Коктебель… Звучит по-французски, но изначально это сочетание трех тюркских слов: «kök» — голубой, «töbe» — вершина, «el» — местность, край. Коктебель — это «край голубых вершин». Почти вся Коктебельская долина принадлежала помещику Эдуарду Юнге. Он был академиком-окулистом и высокообразованным человеком. Эдуард Юнге и его жена Екатерина хотели оснастить Коктебель современными удобствами: водохранилищем для полива виноградников, великолепной автострадой, соединяющей Коктебель с Феодосией. Но у него не было достаточно денег для этих проектов. Потомки Юнге решили действовать по-другому — они продали землю тем, кто будет цивилизовывать Коктебель как хорошие колонисты. Никто точно не знает в каком году возник Коктебель. Хорошо известно, что в VIII веке здесь существовало средневековое поселение. С тех пор долины вокруг горы Кара-Даг были заселены. Здесь возникла крымско-татарская деревня, а в начале XIX века в Коктебеле поселились выходцы из Болгарии. Поселение было связано с Феодосией пыль