Добрый день!🍒
Он сегодня замечательный! Погода отличная и настроение тоже.🤗
Решила заняться заготовками на зиму. Пока были в Анапе , мама оборвала чесночные стрелки, их получился целый пакет!
Утром жарила яичницу с помидорами и добавила туда стрелки эти, предварительно их порезав на брусочки. Обжарила сначала их, потом томаты и залила все Анечками и Ванечками. Олег ел с удовольствием, даже тарелку облизал))
Он кстати, в Анапе в кафе или столовой пару раз пытался долакивать окрошку из тарелок, но я смотрела на него свирепыми глазами и ему, бедняге, приходилось оставлять пол ложки окрошки на дне тарелки. Еще пытался хлеб в бульон от хинкали макать и тоже был остановлен моими страшным взглядом. Но как оказалось, зря его так ограничивала. Понаблюдав за народом в заведениях общепита с удивлением обнаружила- макают хлебом в подливу или допивают из тарелки капли борща многие! А один мужик в столовой даже блюдце от салата облизывал. Так что, Олежек страдал понапрасну)) Вот утром и оторвался за все дни в Анапе- доел остатки яичницы из тарелки с помощь говорильни.
В общем, я решила сегодня заняться готовкой и заготовками😎
Стрелки заморожу. Благо у нас теперь есть огромный холодильник!
Купили у друга Олега пока были на отдыхе. Ему был большой, а нам нормально по размерам. Дядька сам рефрижератор этот привез, мама его встретила в доме и вместе они холодильник установили в гараже. Я нарадоваться не могу теперь! 🤗
Протереть его надо и перегрузить сало из маленькой фабрики холода в большого кормильца)) . Справа холодильник не совсем рабочий! Морозилка не фурычит. Так и стоит пока под вопросом- сделать дорого, а выкинуть жалко.
Приготовлю сегодня "Отмороженную картошку"
Давно мечтала забабахать такое блюдо! Но из-за отсутствия места в морозилке мечту откладывала на потом. И вот свершилось-будет сегодня на ужин Картошка-отморозок для Олега😁
Еще в планах сделать ягодный или фруктовый уксус и траву, купленную у бабульки в Анапе убрать на хранение. Не знаю что это за цветы такие, но пахнет ароматно! Бабуля сказала , что это шалфей. Надеюсь, не обманула. Оборву аккуратно соцветия и листочки, палки тоже поломаю, сложу в баночку и уберу в шкаф. Зимой думаю, можно чай с ним заваривать.🤗
Планов много в общем! Попробую всё успеть.
Хорошего Вам дня! Пусть он будет ярким, полным приятных эмоций и светлых идей!🌺
p.s Надежные руки для Кирюши оказались комнаткой у приятеля Олеговой бабушки. Она сдает на лето часть дома в деревне, где живет. В 30 км от нас, там автобус ходит 2 раза в день- утром и вечером.😁 Так Олег подстраховался от визитов брата и вроде как помог))