Весной 1912 года «Газета-Копейка» сообщала: «В Москве закончен постройкой новый пивоваренный завод, открывшийся под фирмой «Сокольнический пивоваренный завод». Учредители завода: Лотар Альфредович фон-Вакано и Иван Андреевич Рихтер. 26-го и 27-апреля новое пиво выпускается в продажу. Пиво приготовляется по новому способу и это первая проба в России изобретения профессора Натана, которое дает обезвреженное пиво приготовленное в кратчайший срок при высоком качестве его».
Можно сказать, это было семейное предприятие – сестра Лотара была замужем за Рихтером. Отметим также, что отец Лотара, Альфред Филиппович фон Вакано, был основателем Жигулевского пивоваренного завода в Самаре.
В.Ю. Иевлев в своей книге 2021 года «История пива в Самаре в контексте отечественного пивоварения» пишет, что Сокольнический пивоваренный завод, который начал свою работу в 1912 году, в том же году разделился на два предприятия, а именно – на Сокольническое пивоваренное товарищество и общество «Пивовар».
В июне 1912 года состоялось учредительное собрание этих предприятий, на котором прошли выборы правления. В директора «Сокольнического пивоваренного товарищества» были избраны И.А. Рихтер, Л.И. Натан, А.С. Ромашев. Руководителями общества «Пивовар» стали Л.А. Вакано, Л.И. Натан, Н.Н. Альберт.
Пиво на заводе в Сокольниках варили недолго. Причиной тому стал так называемый «сухой закон» 1914 года. В 1916 году завод был передан Всероссийскому земскому союзу помощи больным и раненым воинам под покровительством великой княгини Елизаветы Федоровны. Эта организация возникла в августе 1914 года, вскоре после начала Первой мировой войны 1914–1918 гг. Здесь был открыт химико-фармацевтический завод, на котором выпускали салициловые препараты.
После установления советской власти предприятие получило название «Московский салициловый завод» (в 1976 года он вошел в объединение, которое до 1982 года называлось «Мосхимфармпрепараты»).
Возможно, именно про этот завод писал в газете «Рабочий» в 1922 году Михаил Булгаков: «На Государственном фармзаводе, изготовляющем салициловые лекарственные препараты, многие приборы совершенно износились и нуждаются в полной замене, которую средствами своей механической мастерской завод произвести не может.
Особенно плохо обстоит дело в отделениях, производящих жаропонижающие лекарства – салол и аспирин, а также в отделениях, вырабатывающих салициловую кислоту, для которой требуются автоклавы».
До недавнего времени главное здание бывшего пивоваренного завода располагалось по адресу: ул. Русаковская, д. 19, к. 12. Оно представляло собой дом переменной этажности с кирпичным декором на верхних этажах. Изначально в его малоэтажной части был склад, разлив и бродильня, в четырехэтажной – резервуар и холодильники, в пятиэтажной – машинное отделение и варочная. Здание было снесено в апреле 2022 года.
#Сокольники #парк_Сокольники #музей_парка_Сокольники #фонВакано #Вакано #пивоваренныйзавод #Булгаков