Один из моих преданных подписчиков из Германии сделал вот такой коллаж. Спасибо ему огромное за это! Ведь у меня ужасно не хватает времени на такие эксперименты с фото.
Я считаю что каждый человек всю свою жизнь должен развиваться в чем то, стремиться к чему то. И сейчас где то в глубине души, как бы я не прогоняла ее, зреет маленькая мечта открыть свою кондитерскую. Но я реалистка и понимаю что мои знания и опыт в этом деле лишь один процент из нужных 100.
Когда то, когда мы только начинали копать с моей напарницей Леной, она рассказывала мне по дороге, что увлекается украшением тортиков. На что я удивлялась и говорила: - И не жалко тебе времени и денег. Ведь любой торт это дело затратное!
Иногда она присылала мне свои работы и сама себя критиковала. А я думала, что и такой тортик никогда сделать не смогу. Сейчас она смеется надо мной, когда я забираю очередную формочку или кондитерскую насадку. Но мне это всё стало по настоящему интересно.
А началось всё с моего дня рождения!
Приближалось 19 ноября, а мы сидели на самоизоляции и уже выздоравливали после кароновируса. Очень хотелось себя чем то порадовать и я решила испечь торт. Было просто дикое желание его чем то украсить! Но красители дома отсутствовали и выйти в магазин ( которого у нас в данный момент даже нет) не было возможности. Ну и тут как говориться интернет мне в помощь. Начала я читать как можно окрасить крем подручными средствами. Из всего мне только понравился сок вишни, можно замороженной. У меня такая была. И можно сказать, что всё получилось. Правда отсутствие каких либо насадок не дало душе разогнаться, но для меня и это была победа.
Ну а потом я начала зависать на обучающих видео с тортиками и вскоре заказала первые красители. И в следующий раз замахнулась уже на двухъярусный торт
В какой то момент я наткнулась в интернете на шоколадные букетики и в голове созрел бизнес план. Правда я недооценила многое. Например то, что живу я в очень маленьком городке, которому больше подходить определение село. Да и с шоколадом оказалось работать не так просто. А упаковка стоит бешеных денег, на ассортимент которой, у меня их нет. Но красивые букетики и я всё же делать научилась
На 8 марта я должна была отнести несколько букетиков в цветочный магазин для продажи и рекламы, но было уже как то не до букетов. После 24 февраля недели три я просто не могла отойти от шока от того, что происходит и не могла делать вообще ничего. Но к 8 марта решила таки попробовать новую формочку и вылить открыточки мамам в подарок.
Мне казалось , что с наступлением сезона копа у меня не будет времени на тортики, но как говориться было бы желание. И вот очередной из них
Теперь даже пасха очень красочная
Тортик доченьке на день рождения тоже неплохо получился
Правда бывают и неудачи, особенно когда пробуешь что то новое. Но куда же без них!
Подведя итог всему вышесказанному скажу, я рада что нашла для себя что то ещё кроме любимого копа! Одно другому ведь не мешает! Но и то и другое приносит мне радость хоть и абсолютно разную!
Спасибо, что дочитали до конца!
Буду признательна за лайк и подписку!