Как мы искали мангал в Сиднее.

Всем привет!

Сегодня 5 июля, вторник. В Сиднее середина зимы. У нас опять наводнение. Вот уже который день подряд идет дождь. Правда сегодня не ливень, а так, просто небольшой дождь, но целый день. До этого два дня лило просто как из ведра.

Дневные и ночные температуры у нас сейчас мало отличаются друг от друга. Днем около 18, а ночью 12-13. Влажность на улице просто зашкаливает, внутри дома дело слегка спасает кондиционер. Но все равно влажно, белье после стирки не сохнет.

В нашем районе Драммойн наводнений нет и обстановка спокойная, но это потому, что мы живем «на горке». В нашем районе берег реки Парраматта имеет довольно крутой подъем, а наш дом расположен в самой высокой части района.

В других районах Сиднея и в нашем штате Новый Южный Уэльс в целом обстановка непростая. Вот такие статьи появляются в прессе.

Ливни и шквалистый ветер привели к резкому повышению уровня воды в реках Австралии. Затоплены несколько районов Сиднея и окрестных городов, эвакуировано около 3,5 тысяч человек.

По данным Метеорологического бюро Австралии, в окрестностях Сиднея с 3 июля выпало до полутора метров осадков. Премьер-министр штата Новый Южный Уэльс Доминик Перротте сообщил, что около 32 тысяч человек получили предписание об эвакуации из-за наводнений и подъёма уровня рек.

Фото из газеты.

Я не представляю, как может за пару суток выпасть полтора метра осадков, мы бы должны в один большой бассейн превратиться с таким количеством влаги. Может какая-то ошибка в газете? В любом случае, уже к четвергу обещают солнце, ура!

А сегодня я хотела рассказать об одной штуке, которая для многих в России является непременным атрибутом дачной жизни, точнее даже не так...жизни в собственном доме. Речь пойдет о мангале, который мы и приобрели пару-тройку недель назад. Австралийские мангалы несколько отличаются от российских.

На мангале необязательно готовить только мясо, можно и овощи запекать и рыбу делать. Я лично очень люблю все «с дымком». Но конечно фаворитом для большинства является шашлык. Желательно из свинины.

Бородатая шутка)))

Есть у нас в Сиднее сеть магазинов, которые специализируются на продаже товаров для дома и сада, называется она Bunnings. Больше всего эта сеть похожа на OBI (я не знаю, работают ли они еще в России) или просто на гипермаркет товаров для дома (там и товары для ремонта и растения, ассортимент очень большой). В такой сети мы покупали мангалы, когда жили в Санкт-Петербурге.

Никаких особенных требований к мангалам в России у нас не было. Хотелось только, чтобы его можно было разобрать (и закинуть в багажник автомобиля, например).

Вот такой самый простой мангал у нас и был. Служил верой и правдой много лет, стоил недорого.

Так как пару месяцев назад мы стали счастливыми арендаторами собственного дома с участком в Сиднее, то и желание купить мангал посетило нас немедленно. И мы поехали в ближайший Bunnings.

Ну что сказать… никаких привычных нам мангалов там и в помине не было. Большинство представленных агрегатов больше напоминали космический корабль. Причем и по виду, и по цене. Да к тому же, работали на газу (специальные газовые баллоны продаются везде, на каждой заправке, как уголь у нас).

Это вот не самый большой газовый гриль из всех представленных в этой сети. Бывают и побольше, да еще и со встроенными холодильниками для напитков. Вы не представляете, какие они огромные.

А вот это его цена. Называется этот агрегат не просто гриль, "уличная кухня" он называется. Работает на газу, никакого угля.

Кстати об угле! Это тоже какая-то очень дорогая вещь здесь. Имеется простой и привычный нам уголь, прессованный уголь в брикетах и «эстетичный уголь» (опять по цене самолета).

В таких коробках продаются "идеальные головешки". Я такое первый раз вижу.

А стоит такая коробочка 28 долларов с хвостиком. М-да, шашлык золотой с таким углем будет.

Обойдя весь магазин мы поняли, что надо выбирать что-то другое, самого простого мангала нет в наличие (даже слово такое не использовалось, все агрегаты назывались "гриль" или "барбекю")

В итоге мы купили за 50 австралийских долларов вот такой аппарат. Это 2 в 1, гриль и коптильня.

У него сбоку маленькая труба. Сделан очень добротно.

Вот наш красавец стоит на заднем дворе. У него еще и встроенный термометр имеется.

Покупка угля и розжига — вообще отдельная песня. На заправках только дорогущие прессованные брикеты продаются. Ехать надо опять же в специализированный магазин (в котором мы и покупали наш гриль). Но и в Bunnings цены вполне приличные.

В самой дорогой упаковке прессованные угольные брикеты. Они как-то хитро обработаны: горят дольше обычного угля.

Судя по тому, как активно и с аппетитом многочисленное потомство употребляет различные продукты приготовленные на нашем мангале- гриле, полюбила его не только я)))

Так что теперь у нас появилась новая «угольная» статья расходов, плюс борьба за стройность под угрозой!

На этом сегодня прощаюсь! Надеюсь, что дожди прекратятся в ближайшее время, и нас не смоет в океан на радость акулам.

Продолжение следует!